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Porc Américaine

Kebabs de porc BBQ

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 03
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 03
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Famille futée : Tome 03
page 159

Principaux ingrédients

  • Cassonade légèrement tassée
  • Sauce chili
  • Marmelade d'orange sans sucre ajouté
  • Sauce piquante sriracha
  • Escalopes de porc
  • Huile de canola
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Un peu plus

Les Kebabs de porc BBQ sont une véritable fiesta de saveurs qui offre une explosion gustative à chaque bouchée. Ces délicieuses brochettes vous transportent directement aux chaudes soirées d’été, peu importe la saison. La véritable beauté de cette recette réside dans l’harmonie des ingrédients : des escalopes de porc juteuses et tendres, une marinade exquise associant la douceur de la cassonade légèrement tassée, la chaleur de la sauce chili, l’acidité de la marmelade d’orange sans sucre ajouté et le piquant de la sauce sriracha. Ce mélange divin transforme les morceaux de porc en une éponge de saveurs, chaque note sucrée, épicée et piquante se marie parfaitement pour créer une expérience culinaire hors du commun.

Lorsque ces lanières de porc sont grillées, la magie opère vraiment. La marinade caramélise pour former une croûte dorée à la surface du porc, tout en gardant la viande tendre et juteuse à l’intérieur. Le résultat est un équilibre parfait entre le sucré et le salé, le croquant et le tendre, qui rend ces kebabs absolument irrésistibles. Une fois grillées, ces lanières sont ensuite enfilées sur des brochettes pour devenir les vedettes de votre table, les Kebabs de porc BBQ.

Et ce n’est pas tout ! Pour apporter une dimension supplémentaire à cette recette, une généreuse quantité d’huile de canola est ajoutée. Non seulement elle offre une légère touche croquante, mais elle rehausse également le goût des autres ingrédients, créant une harmonie parfaite entre les différentes saveurs. Cette touche finale fait de ces Kebabs de porc BBQ un véritable délice.

En conclusion, les Kebabs de porc BBQ sont plus qu’un simple plat, c’est une expérience culinaire à part entière qui saura ravir tous les palais. Que ce soit pour un barbecue estival, un pique-nique en plein air ou un repas en famille, ils sont le choix idéal pour une aventure gustative inoubliable. Avec des ingrédients de qualité comme des escalopes de porc tendres, une huile de canola de premier choix et une marinade maison savoureuse, ces Kebabs de porc BBQ promettent une explosion de saveurs à chaque bouchée. Préparez-vous à vivre une véritable aventure culinaire !

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