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Bouchées et Entrées Américaine

Brochettes de bœuf caramélisées à l'abricot

Portions
4
Préparation
30 min
Cuisson
15 min
Temps total
45 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 143

Principaux ingrédients

  • Farine tout usage non blanchie
  • Fécule de maïs
  • Poivre et sel
  • Bifteck à sandwich
  • Sirop d'érable
  • Tartinade d'abricots sans sucre ajouté
  • Gingembre haché en pot
  • Sauce piquante sriracha
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Un peu plus

Les brochettes de bœuf caramélisées à l’abricot sont une délicieuse combinaison sucrée-salée qui éveillera vos papilles gustatives. Cette recette met en vedette des lanières de bifteck à sandwich marinées dans un mélange savoureux de sirop d’érable, de tartinade d’abricots sans sucre ajouté, de gingembre haché et de sauce piquante sriracha. Une fois grillées à la perfection, ces brochettes offrent une expérience culinaire unique avec des saveurs tendres et juteuses, rehaussées par une légère caramélisation.

Pour ajouter une touche croquante en option, vous pouvez également inclure des arachides rôties à sec et non salées dans la marinade. Ces brochettes sont polyvalentes et peuvent être accompagnées d’une salade fraîche ou de riz pour créer un repas équilibré et délicieux.

Les ingrédients nécessaires pour cette recette comprennent de la farine tout usage non blanchie, de la fécule de maïs, du poivre et du sel pour assaisonner le bifteck à sandwich. La marinade est composée de sirop d’érable, de tartinade d’abricots sans sucre ajouté, de gingembre haché en pot et de sauce piquante sriracha. Ces ingrédients se combinent pour créer une saveur unique et délicieuse lorsqu’ils sont utilisés pour mariner le bifteck.

Les brochettes de bœuf caramélisées à l’abricot sont un choix idéal si vous recherchez une recette simple mais savoureuse pour impressionner vos invités lors d’un repas en plein air ou pour ajouter une touche spéciale à votre menu quotidien. Les saveurs sucrées de l’abricot et du sirop d’érable se marient parfaitement avec la viande juteuse du bifteck à sandwich. La légère caramélisation ajoute une texture supplémentaire qui complète parfaitement cette recette. Que vous les serviez lors d’un barbecue en famille ou comme plat principal pour un dîner raffiné, ces brochettes de bœuf caramélisées à l’abricot apporteront une explosion de saveurs à votre table.

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