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Pâtes Italienne

Gratin de rotinis au boeuf & au fromage cheddar

Portions
8
Préparation
20 min
Cuisson
1h00 min
Temps total
1h20 min
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome
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3 fois par jour: Deuxième tome
page 219

Principaux ingrédients

  • Rotinis
  • Fromage mozzarella
  • Huile d'olive
  • Oignon
  • Ail
  • Bœuf haché
  • Sel
  • Poivre
  • Pâte de tomates
  • Tomates en dés
  • Tomates broyées
  • Mélange d'herbes italiennes séchées
  • Beurre
  • Farine tout usage
  • Moutarde de Dijon
  • Lait
  • Fromage cheddar
  • Sel
  • Poivre
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome

Un peu plus

Le Gratin de rotinis au bœuf & au fromage cheddar est une symphonie de saveurs, de textures et de couleurs qui ravira à coup sûr tous les palais. C’est une recette qui se distingue par la combinaison harmonieuse de ses ingrédients de qualité, tous choisis avec soin pour leur apport spécifique à ce plat exceptionnel.

Les rotinis, ces pâtes torsadées que l’on adore, sont le socle de ce plat, apportant une texture agréable et une saveur délicate qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients. Le bœuf haché, préparé avec des oignons et de l’ail, apporte sa touche de robustesse et de profondeur à l’ensemble, tandis que la sauce tomate, préparée avec de la pâte de tomates et des tomates en dés, ajoute une note de fraîcheur bienvenue. Le mélange d’herbes italiennes séchées vient parfaire ce tableau avec son bouquet de saveurs méditerranéennes.

Mais ce qui distingue vraiment ce gratin, c’est sans doute sa sauce au fromage cheddar. Crémeuse et onctueuse, elle est préparée avec du beurre, de la farine, de la moutarde de Dijon et du lait, pour un goût inimitable et une texture divine. Elle vient napper le tout pour lui apporter une note de gourmandise irrésistible. Et comme si cela ne suffisait pas, du fromage mozzarella râpé est également ajouté pour une couche de fromage supplémentaire qui fond parfaitement au four.

Le Gratin de rotinis au bœuf & au fromage cheddar est donc un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les soirées fraîches. C’est un plat copieux qui plaira à toute la famille, et dont la saveur restera longtemps en mémoire. C’est une recette à essayer sans tarder, pour le plaisir des yeux et des papilles. En somme, le Gratin de rotinis au bœuf & au fromage cheddar est bien plus qu’un simple plat : c’est une véritable expérience culinaire, à savourer sans modération.

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