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Biscuits et barre Américaine Végé

Galettes d'avoine, espresso & chocolat noir

Portions
12
Préparation
15 min
Cuisson
13 min
Temps total
28 min
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page 209

Principaux ingrédients

  • Farine tout usage non blanchie
  • Flocons d'avoine à cuisson rapide
  • Bicarbonate de soude
  • Sel
  • Beurre
  • Cassonade
  • Sucre
  • Espresso ou café noir
  • Extrait de vanille
  • Œuf
  • Chocolat noir haché
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Un peu plus

La recette de « Galettes d’avoine, espresso & chocolat noir » est une véritable œuvre d’art culinaire, qui associe harmonieusement divers ingrédients pour créer une gourmandise parfaitement équilibrée. Ces galettes sont une véritable explosion de saveurs, où chaque bouchée révèle la texture croquante des flocons d’avoine, la profondeur de goût de l’espresso et le plaisir coupable que procure le chocolat noir fondant.

Préparées avec une base de farine tout usage, ces galettes sont légèrement sucrées grâce à l’ajout de cassonade et de sucre. L’extrait de vanille apporte une touche parfumée subtile, qui complète à la perfection le profil de saveur de ces délicieuses gourmandises. Le beurre, utilisé à température ambiante, confère à ces galettes une texture moelleuse qui se marie parfaitement avec la robustesse des flocons d’avoine et le caractère affirmé de l’espresso.

Les galettes d’avoine, espresso & chocolat noir sont un véritable régal pour les papilles. Elles offrent un mélange parfaitement équilibré de saveurs et de textures qui ravira les amateurs de douceurs. Leur secret réside dans la qualité des ingrédients utilisés – des flocons d’avoine à cuisson rapide, de la farine tout usage non blanchie, du bicarbonate de soude, du sel, du beurre, de la cassonade, du sucre, de l’espresso ou café noir, de l’extrait de vanille, un œuf et du chocolat noir haché. Chaque ingrédient joue un rôle crucial pour former le caractère unique de ces galettes.

Parfaites à déguster à tout moment de la journée, ces galettes d’avoine, espresso & chocolat noir sont idéales pour une pause gourmande pleine de réconfort. Elles sont particulièrement savoureuses lorsqu’elles sont accompagnées d’une tasse de café noir. Un duo qui promet une expérience gustative mémorable, où le croquant des flocons d’avoine rencontre la saveur intense de l’espresso et la richesse du chocolat noir fondant.

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