Crème renversée au beurre & au caramel salé
Principaux ingrédients
- X kg / mlLait
- X kg / mlCrème
- X kg / mlTartinade au caramel
- X kg / mlBeurre
- X kg / mlGélatine en poudre
- X kg / mlFleur de sel
Description de la recette
La Crème renversée au beurre & au caramel salé est un délicieux dessert crémeux et savoureux qui ravira vos papilles. Préparée avec du lait 3,25% et de la crème 35%, cette crème renversée est d’une onctuosité incomparable. Pour ajouter une touche de gourmandise supplémentaire, nous utilisons de la tartinade au caramel du commerce, qui apporte une saveur sucrée et délicatement caramélisée à notre dessert.
Pour donner de la consistance à notre crème renversée, nous incorporons du beurre coupé en dés, qui fond délicatement dans la préparation, conférant une texture riche et crémeuse. La gélatine en poudre est également utilisée pour apporter de la tenue à notre dessert, permettant ainsi de le renverser facilement sur une assiette.
Mais ce n’est pas tout ! Pour rehausser les saveurs de notre crème renversée au beurre & au caramel salé, nous ajoutons une pincée de fleur de sel. Ce petit grain de sel vient subtilement équilibrer la douceur du caramel, créant ainsi une harmonie parfaite entre les saveurs sucrées et salées.
Ce dessert est idéal pour impressionner vos convives lors d’un repas spécial, mais il peut également être dégusté simplement pour vous faire plaisir. Sa préparation est facile et rapide, et il peut être préparé à l’avance pour gagner du temps lors de vos préparatifs culinaires.
En somme, la Crème renversée au beurre & au caramel salé est une véritable tentation pour les amateurs de desserts crémeux et gourmands. Sa texture onctueuse, son goût délicieusement sucré et caramélisé, et sa touche de sel en font un dessert irrésistible. Alors, laissez-vous tenter par cette douceur et régalez-vous avec cette crème renversée au beurre & au caramel salé !
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