Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Trempette, sauce et marinade Méditerranéenne

Boule de tartinade au thon

Portions
10
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02
Retrouvez cette recette sur
Famille futée : Tome 02
page 272

Principaux ingrédients

  • Fromage de chèvre non affiné à pâte molle
  • thon pâle émietté dans l'eau
  • échalotes françaises hachées très finement
  • jus de citron
  • aneth frais haché
  • fumée liquide
  • gélatine sans saveur
  • eau froide
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02

Un peu plus

La boule de tartinade au thon, c’est bien plus qu’une simple recette, c’est une véritable expérience culinaire. Son mélange unique de saveurs et de textures en fait une option parfaite pour les apéritifs ou pour accompagner un plateau de fromages. Les ingrédients qui composent cette boule de tartinade au thon sont aussi simples que délicieux, chacun apportant sa petite note qui fait toute la différence.

Le fromage de chèvre non affiné à la pâte molle est la base de cette tartinade. Il donne une texture crémeuse et une saveur délicate qui se marie à merveille avec le thon pâle émietté dans l’eau. Le thon apporte une touche de fraîcheur et une saveur de la mer qui elevé cette tartinade à un tout autre niveau. La présence d’échalotes françaises hachées très finement ajoute une dimension supplémentaire à cette recette, tout en rehaussant les saveurs du thon et du fromage de chèvre.

Le jus de citron frais donne un coup de peps à cette tartinade, tandis que l’aneth frais haché apporte une note d’herbes fraîches qui fait chanter les papilles. La fumée liquide, quant à elle, ajoute une saveur unique et intrigante qui fait de cette tartinade une véritable découverte gustative. Pour la consistance, de la gélatine sans saveur est utilisée en combinaison avec de l’eau froide. Le tout est assaisonné avec du poivre et du sel pour rehausser toutes ces saveurs.

La boule de tartinade au thon est donc un véritable festival de saveurs et de textures. Elle est parfaite pour surprendre vos invités lors d’un apéritif ou pour accompagner un plateau de fromages. Vous pouvez être sûr que cette recette ne laissera personne indifférent. Alors n’hésitez pas à essayer cette boule de tartinade au thon, vous ne serez pas déçu.

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.