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Gâteau Américaine Sans produits laitiers Végé

Cake aux poires & aux dattes à la liqueur d'amande

Portions
8
Préparation
15 min
Cuisson
1h15 min
Temps total
1h30 min
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome
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3 fois par jour: Deuxième tome
page 287

Principaux ingrédients

  • Dattes Medjool
  • liqueur d'amande
  • farine tout usage
  • bicarbonate de soude
  • sel
  • œufs
  • sucre de coco
  • huile végétale
  • sirop d'érable
  • poire Bosc
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3 fois par jour: Deuxième tome

Un peu plus

Si vous recherchez une recette de gâteau qui sort de l’ordinaire, notre cake aux poires & aux dattes à la liqueur d’amande est sans aucun doute une option à considérer. Avec sa combinaison de saveurs délicieuses et moelleuses, cette recette vous offrira une expérience gustative aussi unique qu’inoubliable. Les dattes Medjool, dénoyautées et coupées en deux, apportent une douceur naturelle qui se marie à merveille avec le goût subtil et parfumé de la liqueur d’amande, aussi connue sous le nom d’Amaretto.

Pour la base de ce cake, nous utilisons de la farine tout usage, une pincée de sel et du bicarbonate de soude. Les œufs battus agissent comme un liant, unissant tous les ingrédients ensemble en un mélange homogène. Et pour sucrer le tout, vous avez le choix entre du sucre de coco ou du sucre régulier. Le sucre de coco ajoute une délicieuse note de caramel, tandis que le sucre régulier est une option plus classique, toujours appréciée.

Ce qui fait la particularité de ce cake, c’est sa texture moelleuse, obtenue grâce à l’utilisation d’huile végétale. Le sirop d’érable ajoute une note sucrée tout en douceur, pour une expérience gustative riche et chaleureuse. Et pour couronner le tout, nous y incorporons de la poire Bosc râpée, qui apporte une douceur fruitée et une légère fraîcheur à l’ensemble.

Voilà donc la liste des ingrédients qui composent notre cake aux poires & aux dattes à la liqueur d’amande : Dattes Medjool, liqueur d’amande, farine tout usage, bicarbonate de soude, sel, œufs, sucre de coco ou sucre régulier, huile végétale, sirop d’érable, et poire Bosc. Avec cette symphonie de saveurs, cette recette est tout simplement irrésistible. Un cake savoureux et plein de caractère, qui saura séduire vos papilles à coup sûr.

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