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Gâteau Américaine

Gâteau sticky toffee

Préparation
1h15 min
Cuisson
45 min
Temps total
2h00 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 438

Principaux ingrédients

  • Eau tiède
  • Bananes
  • Œufs
  • Cassonade légèrement tassée
  • Huile de canola
  • Extrait de vanille pur
  • Cannelle moulue
  • Poudre à pâte
  • Sel
  • Farine tout usage non blanchie
  • Dattes séchées dénoyautées
  • Eau bouillante
  • Beurre
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Un peu plus

Le gâteau sticky toffee est une délicieuse pâtisserie qui promet un dessert aussi décadent qu’au restaurant. Ce dessert récompensera vos papilles avec sa saveur riche et sucrée. La recette commence par mélanger de l’eau tiède, des bananes très mûres, des œufs, de la cassonade légèrement tassée, de l’huile de canola, de l’extrait de vanille pure, de la cannelle moulue, de la poudre à pâte et du sel. Ces ingrédients se combinent pour créer une base moelleuse et savoureuse.

Ensuite, ajoutez de la farine tout usage non blanchie pour obtenir une pâte onctueuse. La farine apporte la texture parfaite à ce gâteau et lui donne une consistance légère. Une fois la pâte prête à être cuite, il est temps de préparer le délicieux caramel de dattes qui accompagnera ce gâteau. Pour cela, il suffit de combiner des dattes séchées dénoyautées avec de l’eau bouillante et du beurre. Cette combinaison crée un caramel riche et sucré qui se marie parfaitement avec la douceur du gâteau.

Une fois cuit et démoulé, le gâteau est nappé généreusement de ce caramel de dattes, le rendant collant et irrésistible. La combinaison de la base moelleuse du gâteau avec le caramel de dattes sucré crée une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Ce gâteau sticky toffee est le dessert parfait pour impressionner vos invités ou simplement pour vous faire plaisir avec une gourmandise digne des meilleurs restaurants.

Que ce soit pour un dîner entre amis, une fête d’anniversaire ou simplement pour satisfaire votre envie de sucreries, le gâteau sticky toffee est une option délicieuse. L’équilibre entre le gâteau moelleux et le caramel collant en fait un dessert dont vous ne pourrez plus vous passer. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette et vous régaler avec un dessert à la fois simple et sophistiqué ? Faites-vous plaisir et délectez-vous de ce gâteau sticky toffee, vous ne serez pas déçu !

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