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Gâteau Sans noix

Cake au citron, à l'huile d'olive & au romarin

Portions
8
Préparation
15 min
Cuisson
50 min
Temps total
1h05 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour, tome 3
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Troisième tome
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page 222

Principaux ingrédients

  • Gateaux
  • Semoule de mais
  • Poudre à pâte
  • Bicarbonate de soude
  • Sel
  • Sucre
  • Citron
  • Romarin frais
  • Œufs
  • Huile d'olive de qualité
  • Yogourt grec nature
  • Marmelade aux 4 agrumes
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Un peu plus

Le Cake au citron, à l’huile d’olive et au romarin est un dessert savoureux et parfumé qui ravira vos papilles. Préparé avec de la semoule de maïs, de la poudre à pâte, du bicarbonate de soude et une pincée de sel, ce gâteau est léger et moelleux. La combinaison de ces ingrédients secs donne une texture délicate et aérée qui se marie parfaitement avec les saveurs fraîches et acidulées du citron et du romarin.

Pour les ingrédients humides, ce cake utilise du sucre pour ajouter une douceur subtile, ainsi que du zeste et du jus de citron fraîchement pressé pour une explosion de saveurs citronnées. Le romarin frais haché apporte une note herbacée et aromatique qui se marie à merveille avec le goût acidulé du citron. L’huile d’olive de qualité ajoutée à la pâte apporte une saveur subtile et une texture fondante qui rend ce gâteau encore plus délicieux.

Le yogourt grec nature utilisé dans cette recette apporte une légère acidité et rend le gâteau encore plus moelleux. La marmelade aux 4 agrumes ajoute une touche de douceur et d’amertume qui complète parfaitement les autres saveurs présentes dans le cake.

Ce gâteau au citron, à l’huile d’olive et au romarin est parfait pour accompagner une tasse de thé ou pour être savouré en dessert après un repas léger. Sa texture légère et moelleuse, associée à ses saveurs fraîches et parfumées, en font un dessert idéal pour toutes les occasions. Que ce soit pour une fête, un brunch ou simplement pour se faire plaisir, ce cake sera certainement apprécié de tous.

En conclusion, le Cake au citron, à l’huile d’olive et au romarin est un dessert délicieux et plein de saveurs. Sa texture légère et moelleuse, combinée aux notes acidulées du citron, à l’arôme frais du romarin et à la saveur subtile de l’huile d’olive, en font un choix parfait pour satisfaire vos papilles gustatives. Que vous soyez un amateur de desserts ou un cuisinier expérimenté, cette recette ne vous décevra pas. Alors, n’hésitez pas à essayer ce délicieux cake et laissez-vous séduire par son goût unique et raffiné.

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