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Pain Américaine

Pain de maïs au fromage de chèvre et au thym

Portions
12
Préparation
45 min
Cuisson
35 min
Temps total
1h20 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 350

Principaux ingrédients

  • Huile de canola
  • Farine tout usage non blanchie
  • Semoule de maïs instantanée
  • Boisson aux amandes nature
  • Feuilles de thym frais
  • Poudre à pâte
  • Miel du Québec
  • Œuf
  • Fromage de chèvre non affiné à pâte molle
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Un peu plus

Le Pain de maïs au fromage de chèvre et au thym est une délicieuse recette qui mélange la saveur du maïs, du fromage de chèvre et du thym frais. Ce pain a une texture légère et moelleuse grâce à l’utilisation de farine de maïs instantanée et de poudre à pâte. L’ajout de boisson aux amandes nature et d’huile de canola donne une petite touche de douceur et d’humidité au pain. Le zeste de citron apporte une note rafraîchissante et équilibrée.

La combinaison des ingrédients dans ce Pain de maïs au fromage de chèvre et au thym crée une harmonie de saveurs. L’huile de canola apporte une légère note de noisette, tandis que la farine tout usage non blanchie donne de la structure au pain. La semoule de maïs instantanée ajoute une texture croquante et un goût distinct de maïs. Les feuilles de thym frais équilibrent parfaitement le goût du fromage de chèvre et apportent une saveur herbacée et aromatique.

Pour sucrer légèrement ce pain, le miel du Québec est utilisé. Il ajoute une douceur naturelle qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients. L’œuf est utilisé pour lier le tout et donner de la structure au pain. Enfin, le fromage de chèvre non affiné à pâte molle est émietté et parsemé sur le pain cuit. Il ajoute une saveur crémeuse et légèrement acidulée qui se marie à merveille avec le goût du maïs et du thym.

Ce Pain de maïs au fromage de chèvre et au thym est parfait pour accompagner vos soupes, salades ou simplement dégusté seul en collation. Son goût rustique et ses saveurs uniques en font un choix idéal pour les amateurs de pain et de fromage de chèvre. Sa texture légère et moelleuse en fait une option agréable pour tous les palais.

Que vous soyez à la recherche d’un pain d’accompagnement pour un repas ou d’une collation savoureuse, ce Pain de maïs au fromage de chèvre et au thym est une recette à essayer. Les saveurs du maïs, du fromage de chèvre et du thym frais se marient à merveille et créent une véritable explosion de goût. Alors, pourquoi ne pas vous lancer dans la préparation de ce pain délicieux et savoureux dès maintenant ?

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