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Gâteau Québécoise Sans gluten Sans produits laitiers

Gâteau à la semoule de maïs

Portions
9
Préparation
15 min
Cuisson
50 min
Temps total
1h05 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 409

Principaux ingrédients

  • Pêches surgelées
  • Framboises surgelées
  • Cassonade légèrement tassée
  • Œufs
  • Fécule de maïs
  • Zeste et jus de citron
  • Farine tout usage sans gluten
  • Semoule de maïs instantanée
  • Cassonade légèrement tassée
  • Huile de canola
  • Poudre à pâte
  • Extrait de vanille pur
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Famille futée : Tome 04

Un peu plus

Le Gâteau à la semoule de maïs est un délicieux dessert sans gluten ni produits laitiers qui saura combler toutes les envies sucrées. Ce dessert allie la douceur des pêches et des framboises surgelées à la texture légère et moelleuse de la semoule de maïs. Préparé avec des œufs, de la fécule de maïs, du zeste et du jus de citron, de la farine tout usage sans gluten, de la polenta instantanée, de la cassonade, de l’huile de canola, de la poudre à pâte et de l’extrait de vanille pure, ce gâteau offre une explosion de saveurs en bouche.

La combinaison des pêches et des framboises surgelées confère une fraîcheur incomparable à ce dessert. Les pêches apportent une douceur juteuse et délicatement sucrée, tandis que les framboises ajoutent une touche acidulée et fruitée. Ces fruits surgelés conservent leur saveur et leur texture naturelles, ce qui permet de profiter de ce gâteau tout au long de l’année, quel que soit le moment.

La semoule de maïs est l’ingrédient clé de ce gâteau, lui conférant une texture légère et moelleuse. Elle apporte également une saveur subtile de maïs, qui se marie à merveille avec les fruits et les autres ingrédients. La polenta instantanée ajoute une touche de croquant à la surface du gâteau, créant ainsi un contraste intéressant avec la texture fondante de l’intérieur.

Ce gâteau à la semoule de maïs est idéal pour les personnes souffrant d’intolérance au gluten ou d’allergies aux produits laitiers. En utilisant de la farine tout usage sans gluten et en évitant les produits laitiers, cette recette permet à tous de profiter d’un dessert délicieusement parfumé. Les convives seront enchantés par ce gâteau sans gluten et sans produits laitiers, qui regorge de saveurs et de textures irrésistibles.

En somme, le Gâteau à la semoule de maïs est un dessert alléchant qui ravira les papilles de tous. Sa combinaison de pêches et de framboises surgelées, associée à la texture légère et moelleuse de la semoule de maïs, en fait un choix parfait pour toutes les occasions. Que ce soit pour un repas en famille ou une fête entre amis, ce gâteau sans gluten ni produits laitiers saura séduire les amateurs de sucreries.

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