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Dessert laitier Chilienne

Manjar (dulce de leche chilien)

Portions
10
Préparation
2 min
Cuisson
3h10 min
Temps total
3h12 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02
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page 390

Principaux ingrédients

  • Lait condensé sucré
  • Eagle Brand
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Un peu plus

Le Manjar, aussi appelé dulce de leche chilien, est une véritable star de la cuisine sud-américaine. Cette confiture de lait sucrée, onctueuse et gourmande, est un incontournable qui a conquis les papilles bien au-delà des frontières du Chili. Son goût unique, à la fois doux et riche, offre une expérience culinaire inoubliable. Le Manjar est un véritable délice qui se déguste sous diverses formes et qui apporte une touche de douceur à vos repas.

L’ingrédient principal du Manjar est le lait condensé sucré de type Eagle Brand. Cette marque est réputée pour la qualité de ses produits et offre la garantie d’un Manjar savoureux et réussi. Le lait condensé sucré est la base de ce dessert, apportant cette texture crémeuse et cette saveur sucrée qui caractérisent le Manjar. C’est l’ingrédient qui va être lentement cuit jusqu’à obtenir cette consistance épaisse et caramélisée, typique du dulce de leche chilien.

Le Manjar n’est pas simplement un dessert mais un véritable caméléon de la cuisine. Il peut être utilisé comme garniture pour des crêpes, des gaufres, des tartes pour apporter une touche sucrée et originale. Mais il peut aussi être dégusté à la cuillère, pour un moment de pure gourmandise. Sa douceur et son goût riche en font une véritable gourmandise pour tous les amateurs de caramel et de sucré.

Enfin, le Manjar est plus qu’un simple dessert. C’est une tradition, un héritage culinaire qui se transmet de génération en génération. C’est une recette qui raconte une histoire, celle d’un pays, d’une culture, d’un peuple. Alors, si vous êtes à la recherche d’un dessert qui sort de l’ordinaire, le Manjar est fait pour vous. Laissez-vous tenter par cette douceur chilienne et découvrez le plaisir d’un caramel comme vous ne l’avez jamais dégusté.

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