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Légumes et gratins Sans noix Sans produits laitiers Végétalien

Bol poké végé aux légumes rôtis et au tempura & mayonnaise au sésame

Portions
2
Préparation
30 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour : tome 5, Tout simple.
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page 93

Principaux ingrédients

  • Mélange de légumes surgelés
  • edamames surgelés
  • huile végétale
  • riz, cuit
  • tempura prêt à servir
  • graines de sésame noires
  • mayonnaise
  • lime ou citron
  • huile de sésame
  • sel et poivre
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Un peu plus

Le Bol poké végé aux légumes rôtis et au tempura & mayonnaise au sésame est une délicieuse recette végétarienne qui puise son inspiration dans la cuisine japonaise. Ce plat savoureux est préparé en mélangeant des légumes surgelés, tels que des mélanges de légumes variés et des edamames, avec un filet d’huile végétale, puis en les rôtissant au four pour leur apporter une texture croustillante et une saveur riche. Le résultat est un mélange de légumes colorés et croquants qui ajoutent une touche de fraîcheur à ce bol poké.

Pour composer ce bol poké végé, on commence par disposer du riz cuit dans un bol, puis on le garnit généreusement des légumes rôtis. Leur goût délicatement grillé se marie parfaitement avec la douceur du riz et crée un contraste de saveurs des plus agréables. On ajoute également du tempura prêt à servir, qui apporte une touche de croustillant supplémentaire et une légère note salée à l’ensemble du plat. Enfin, on parsème le tout de graines de sésame noires, qui ajoutent une saveur légèrement grillée et une touche de croquant.

Pour accompagner ce bol poké végé aux légumes rôtis et au tempura, une délicieuse mayonnaise au sésame est préparée. Pour cela, on mélange de la mayonnaise, du jus de lime ou de citron, de l’huile de sésame, du sel et du poivre. Cette savoureuse sauce est ensuite versée sur le bol poké végé, ajoutant une touche de crémeux et de saveur au plat. La mayonnaise au sésame vient sublimer les saveurs des légumes rôtis et du tempura, créant ainsi une combinaison délicieusement équilibrée.

En somme, le Bol poké végé aux légumes rôtis et au tempura & mayonnaise au sésame est une recette végétarienne qui ravira les papilles des amateurs de cuisine japonaise. Les légumes rôtis apportent une texture croustillante et une saveur riche, tandis que le tempura ajoute une touche de croustillant supplémentaire. Le tout est sublimé par une mayonnaise au sésame, qui apporte une note crémeuse et savoureuse. Ce bol poké végé est une explosion de saveurs et constitue un repas complet et équilibré.

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