Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Poisson

Mini-poke au saumon et à la mangue

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Temps total
50 min
page couverture du livre de recette Buenos Diaz
Cette recette est disponible via
Buenos Diaz
Retrouvez cette recette sur
Buenos Diaz
page 142

Principaux ingrédients

  • Saumon
  • Mangue
  • Lime
  • Aneth frais
  • Huile d'olive
  • Riz au jasmin
  • Basilic
  • Sel
  • Poivre.
page couverture du livre de recette Buenos Diaz
Cette recette est disponible via
Buenos Diaz

Un peu plus

Le Mini-poke au saumon et à la mangue est une délicieuse recette fraîche et exotique qui saura ravir vos papilles. Le mariage du saumon de qualité tartare avec la mangue juteuse et sucrée est tout simplement divin. Accompagné de riz au jasmin et d’une vinaigrette légère à base de jus de lime, d’huile d’olive et d’aneth frais, ce plat offre une explosion de saveurs en bouche. La touche finale de feuilles de basilic pour garnir apporte une note herbacée et rafraîchissante à ce met raffiné.

Le saumon, riche en acides gras oméga-3, apporte une texture fondante et un goût subtil qui se marie parfaitement avec la douceur sucrée de la mangue. L’aneth frais, quant à lui, ajoute une touche aromatique et fraîche à l’ensemble, tandis que le riz au jasmin complète le plat en lui apportant une texture moelleuse et parfumée. L’huile d’olive, quant à elle, vient lier tous les ingrédients ensemble pour former un mélange harmonieux et équilibré.

Que ce soit en entrée rafraîchissante lors d’un repas estival en terrasse ou en plat principal léger et savoureux, le Mini-poke au saumon et à la mangue saura séduire les amateurs de cuisine exotique et recherchée. Facile à réaliser et rapide à préparer, ce plat coloré et parfumé est idéal pour surprendre et régaler vos convives lors de dîners entre amis ou en famille. N’hésitez pas à servir ce délice accompagné d’un verre de vin blanc frais ou d’un thé glacé maison pour une expérience gustative encore plus agréable.

En somme, le Mini-poke au saumon et à la mangue est une recette raffinée et équilibrée qui saura apporter une touche d’originalité à votre table. Avec ses ingrédients frais et savoureux, ce plat est une véritable ode à la cuisine fusion et aux mélanges de saveurs audacieux. Laissez-vous tenter par cette création culinaire exquise et régalez-vous au fil des bouchées pour une expérience gustative inoubliable. Profitez de cette explosion de saveurs et de textures pour un repas gourmand et mémorable.

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.