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Sandwich et Burger Américaine

Mini-burgers de poulet aux pickles de bette à carde

Portions
6
Préparation
20 min
Cuisson
25 min
Temps total
45 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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page 254

Principaux ingrédients

  • Poitrines de poulet
  • huile de canola
  • poivre et sel
  • vinaigre de xérès
  • mini-pains à hamburger
  • bette à carde
  • oignon jaune
  • vinaigre de xérès
  • moutarde de Dijon
  • eau
  • fromage de chèvre non affiné à pâte molle
  • poivrons rouges grillés.
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Un peu plus

Les Mini-burgers de poulet aux pickles de bette à carde sont une délicieuse combinaison de saveurs qui sauront ravir vos papilles. Ces petits pains à hamburger sont garnis de tendres poitrines de poulet désossées et grillées, assaisonnées d’huile de canola, de sel et de poivre. Le poulet est ainsi juteux et plein de saveur, parfaitement complété par les pickles de bette à carde.

Les pickles de bette à carde sont préparés avec des tiges et des feuilles de bette à carde mélangées avec de l’oignon émincé, du vinaigre de xérès, de la moutarde de Dijon et de l’eau. Cette combinaison d’ingrédients apporte une saveur acidulée et piquante qui se marie à merveille avec le poulet. Les pickles ajoutent une touche de fraîcheur et de croquant à ces mini-burgers, les rendant encore plus appétissants.

Pour compléter le repas, du fromage de chèvre non affiné à pâte molle et des poivrons rouges grillés marinés sont ajoutés en garniture. Le fromage de chèvre apporte une texture crémeuse et un goût légèrement salé qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients. Les poivrons rouges grillés, quant à eux, ajoutent une douceur et une saveur fumée qui viennent compléter le tout.

Ces mini-burgers de poulet aux pickles de bette à carde sont parfaits pour une soirée entre amis ou comme apéritif lors d’un buffet. Leur taille réduite en fait des bouchées faciles à déguster, et leur saveur savoureuse en fait un choix gagnant pour satisfaire tous les palais. Que ce soit pour un repas décontracté ou pour impressionner vos invités, ces mini-burgers ne manqueront pas de vous conquérir avec leur combinaison unique de saveurs. Alors, laissez-vous tenter par ces délicieux mini-burgers de poulet aux pickles de bette à carde et régalez-vous !

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