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Déjeuners et brunch Méditerranéenne

Toasts aux oeufs et à l'avocat

Portions
4
Préparation
5 min
Cuisson
8 min
Temps total
13 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 03
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 03
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Famille futée : Tome 03
page 52

Principaux ingrédients

  • Huile de canola
  • Miche de pain de blé entier
  • Avocat mûr
  • Jus de citron
  • Œufs
  • Poivre
  • Fleur de sel
  • Paprika fumé
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Un peu plus

Le glamour de la simplicité se retrouve dans les toasts aux œufs et à l’avocat. Cette recette est une fusion de saveurs qui font exploser vos papilles gustatives à chaque bouchée. L’huile de canola, la miche de pain de blé entier, l’avocat mûr, le jus de citron, les œufs, le poivre, la fleur de sel et le paprika fumé s’unissent pour créer un plat d’une brillante complexité gustative, malgré l’apparente simplicité de ses ingrédients. Chaque élément joue un rôle clé, contribuant à la richesse et à la profondeur de cette recette.

Les toasts aux œufs et à l’avocat sont une véritable célébration des saveurs naturelles. La douceur crémeuse de l’avocat, accentuée par une légère touche de jus de citron, forme un mariage parfait avec la chaleur réconfortante des œufs cuits à votre goût. Le pain grillé, avec sa croûte croustillante et son cœur moelleux, offre une texture qui complète à merveille la douceur de l’avocat et le moelleux des œufs. Et pour apporter une touche finale, une pincée de fleur de sel, un soupçon de poivre et une pointe de paprika fumé viennent rehausser le tout, en ajoutant une subtile complexité à chaque bouchée.

Ce qui rend les toasts aux œufs et à l’avocat si spéciaux, c’est leur polyvalence. Que vous les serviez pour un petit-déjeuner revigorant, un déjeuner sur le pouce ou un brunch décontracté, ils sont l’option idéale pour un repas rapide, savoureux et satisfaisant. Manger ces toasts, c’est comme envelopper votre journée d’un rayon de soleil, peu importe l’heure. C’est un repas qui vous donne l’énergie nécessaire pour affronter la journée avec un sourire.

En somme, les toasts aux œufs et à l’avocat sont bien plus qu’une simple recette. Ils sont le reflet d’une cuisine qui valorise la qualité des ingrédients, la fraîcheur des saveurs et la joie des repas simples mais délicieux. C’est une invitation à savourer chaque bouchée, à prendre le temps de se régaler et à apprécier les plaisirs simples de la vie. Alors, pourquoi ne pas vous laisser tenter par ces toasts aux œufs et à l’avocat ? Vous ne serez pas déçu.

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