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Déjeuners et brunch

Œufs dans le trou

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
12 min
Temps total
27 min
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
page 181

Principaux ingrédients

  • Miche de pain
  • Beurre aromatisé
  • Fromage cheddar
  • Œufs
  • Ciboulette fraîche
  • Poivre du moulin
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Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort

Un peu plus

Œufs dans le trou est un plat simple et délicieux qui consiste en un œuf cuit dans un trou découpé dans une tranche de pain. C’est une recette rapide et facile à préparer et elle est parfaite pour le petit-déjeuner ou le brunch. Les ingrédients nécessaires pour cette recette sont une miche de pain coupée en tranches, du beurre aromatisé ramolli, du fromage cheddar râpé, des œufs, de la ciboulette fraîche et du poivre du moulin.

La première étape pour préparer les Œufs dans le trou est de faire un trou au centre de chaque tranche de pain à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre. Ensuite, les tranches de pain sont tartinées de beurre aromatisé, ce qui leur donne une saveur délicieuse. Ensuite, il suffit de placer les tranches de pain dans une poêle chaude et de les faire griller légèrement.

Une fois que le pain est légèrement grillé, il est temps de casser les œufs dans les trous du pain. Veillez à ce que les jaunes restent intacts. Ensuite, saupoudrez le fromage cheddar râpé sur les œufs. Le fromage fondra et donnera une texture crémeuse et savoureuse au plat. Pour ajouter un peu de fraîcheur, parsemez de ciboulette fraîche hachée. Enfin, une pincée de poivre du moulin ajoute une touche de saveur supplémentaire.

Une fois que les œufs ont cuit à la perfection, ils sont prêts à être dégustés. La combinaison du pain croustillant, du fromage fondu et des œufs crémeux crée une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Les Œufs dans le trou peuvent être servis tels quels ou accompagnés de bacon croustillant, de tranches d’avocat ou de salade verte.

Les Œufs dans le trou sont une recette polyvalente qui peut être adaptée selon vos goûts et vos préférences. Vous pouvez personnaliser ce plat en ajoutant d’autres ingrédients comme des légumes sautés, du jambon ou même du saumon fumé. Cette recette est parfaite pour les matins pressés car elle peut être préparée en seulement quelques minutes.

En somme, les Œufs dans le trou sont une recette simple et savoureuse qui peut être appréciée à n’importe quel moment de la journée. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou même le dîner, ce plat réconfortant est sûr de plaire à toute la famille. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette facile dès maintenant et vous régaler avec les Œufs dans le trou ?

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