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Poulet, dinde et autre volaille

Poulet rôti au paprika fumé

Portions
6
Préparation
30 min
Cuisson
1h20 min
Temps total
1h50 min
Page couverture du livre de recette Petit Prix par Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Petit prix
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Geneviève O'Gleman : Petit prix
page 154

Principaux ingrédients

  • Carottes
  • Céleri
  • Oignon
  • Paprika fumé
  • Poudre d'ail
  • Graines de fenouil
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poulet entier
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Geneviève O'Gleman : Petit prix

Un peu plus

Le poulet rôti au paprika fumé est un plat délicieux et réconfortant qui saura ravir les amateurs de saveurs riches et épicées. La combinaison du poulet tendre et juteux avec l’arôme fumé du paprika crée une expérience gustative unique et satisfaisante. Avec ses ingrédients simples mais savoureux, cette recette est idéale pour les personnes à la recherche d’un repas facile à préparer mais néanmoins délicieux.

Pour préparer ce délicieux poulet rôti, vous aurez besoin de quelques légumes de base tels que des carottes, du céleri et un oignon. Ces ingrédients ajouteront de la saveur et de la texture à votre plat final. En ce qui concerne les assaisonnements, le paprika fumé est la star de cette recette. Son goût fumé distinctif se marie à merveille avec les autres épices telles que la poudre d’ail et les graines de fenouil, créant ainsi un mélange d’épices parfaitement équilibré.

Avant de rôtir le poulet, il est important de bien le préparer en le badigeonnant d’huile d’olive et en le saupoudrant de sel. Cela permettra de conserver le poulet juteux et de lui donner une texture croustillante à l’extérieur. Une fois que le poulet est prêt, vous pouvez enrober généreusement la peau avec le mélange d’épices au paprika fumé, ce qui ajoutera une saveur audacieuse et fumée à chaque bouchée.

La cuisson du poulet au four permettra aux saveurs de se mélanger harmonieusement, tandis que la peau deviendra croustillante et dorée. Après avoir patiemment attendu que le poulet rôti soit cuit à la perfection, vous pourrez le découper en parts et le servir avec les légumes cuits au four, pour une présentation rustique et appétissante. Vous pourrez accompagner ce poulet rôti au paprika fumé d’une délicieuse salade verte ou de pommes de terre rôties, pour un repas complet et équilibré.

En somme, le poulet rôti au paprika fumé est une recette simple mais délicieuse qui fera sensation à votre table. Sa combinaison d’épices savoureuses et de poulet juteux en fait un plat polyvalent qui peut être apprécié en famille ou entre amis. Que vous soyez un amateur de cuisine ou simplement quelqu’un qui apprécie un bon repas fait maison, cette recette de poulet rôti au paprika fumé est un choix gagnant. Vous ne pourrez plus vous passer de ce plat savoureux et réconfortant.

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