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Déjeuners et brunch

Sandwich aux ceufs et a la ricotta

Portions
4
Préparation
5 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02
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page 86

Principaux ingrédients

  • Œufs cuits durs
  • Ricotta allégée à 5 % m.g.
  • Aneth frais
  • Concombres libanais
  • Laitue
  • Pain de seigle
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Un peu plus

Découvrez le délice ultime du sandwich aux œufs et à la ricotta, une explosion de saveurs enveloppée entre deux tranches de pain de seigle. Avec son mélange irrésistible d’œufs cuits durs, de ricotta allégée à 5 % de matières grasses et d’aneth frais, ce sandwich est plus qu’un simple repas, c’est une véritable expérience culinaire. Vous serez surpris par la douceur de la ricotta, parfaitement équilibrée par la robustesse des œufs. L’aneth, avec son parfum distinctif, ajoute une note de fraîcheur qui dynamise le tout.

Le sandwich aux œufs et à la ricotta n’est pas seulement délicieux, il est aussi incroyablement satisfaisant. Les œufs et la ricotta, une combinaison riche en protéines, vous aideront à vous sentir rassasié plus longtemps. Et si vous cherchez à rendre votre déjeuner un peu plus léger, la richesse de ce sandwich est parfaitement compensée par l’addition de concombres libanais tranchés en biseau. Ces concombres apportent une fraîcheur croquante qui fait un merveilleux contraste avec la garniture crémeuse du sandwich.

Mais ce qui fait vraiment briller le sandwich aux œufs et à la ricotta, c’est l’ajout de laitue. Les feuilles de laitue ajoutent une texture croquante et une saveur légèrement amère qui équilibrent parfaitement la douceur de la ricotta et les saveurs riches des œufs. Servi sur du pain de seigle, robuste et légèrement acidulé, ce sandwich est un repas rapide et savoureux, parfait pour un déjeuner léger ou un repas sur le pouce. Le sandwich aux œufs et à la ricotta est une véritable célébration de saveurs et de textures, une symphonie culinaire qui ravira vos papilles à chaque bouchée. Rejoignez-nous et découvrez le plaisir simple d’un sandwich bien fait.

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