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Tarte

Tarte aux artichauts et au fromage

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Temps total
40 min
page couverture du livre de recette Buenos Diaz
Cette recette est disponible via
Buenos Diaz
Retrouvez cette recette sur
Buenos Diaz
page 215

Principaux ingrédients

  • Feuille de pâte feuilletée
  • Œuf
  • Cheddar
  • Ricotta
  • Crème fraîche
  • Persil
  • Basilic
  • Cœurs d'artichauts
  • Tomates cerises
  • Piment Serrano
  • Câpres
  • Parmesan
  • Feuilles de basilic
  • Sel
  • Poivre.
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Buenos Diaz

Un peu plus

La tarte aux artichauts et au fromage est une délicieuse recette qui allie le crémeux du fromage au goût unique des artichauts. Avec sa pâte feuilletée croustillante, cette tarte est parfaite pour une entrée gourmande ou pour accompagner une salade pour un repas léger. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples mais savoureux. À commencer par le cheddar, la ricotta et la crème fraîche qui apporteront une texture onctueuse à la tarte. Le persil et le basilic hachés finement viendront parfumer l’ensemble pour une explosion de saveurs en bouche.

Les cœurs d’artichauts en boîte sont une composante essentielle de cette tarte, apportant une touche de fraîcheur et une texture légèrement croquante. Les tomates cerises et le piment Serrano ajoutent une note de piquant et de couleur à la préparation. Les câpres viennent ajouter une touche salée et acidulée qui se marie à merveille avec le fromage et les artichauts. Enfin, les copeaux de parmesan et les feuilles de basilic hachées viennent parfaire le tout en ajoutant du goût et de la texture.

Cette tarte aux artichauts et au fromage est idéale pour un repas convivial entre amis ou en famille. Avec ses saveurs équilibrées et sa présentation colorée, elle saura ravir les papilles des plus gourmands. Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce, un pique-nique en plein air ou un dîner raffiné, cette recette saura s’adapter à toutes les occasions. Alors n’hésitez pas à vous lancer dans la préparation de cette tarte gourmande et laissez-vous séduire par ses saveurs uniques. Bon appétit !

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