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Pizza

Calzone de fou avec ricotta, épinards et cours d'artichaut

Portions
4
Préparation
50 min
Cuisson
25 min
Temps total
1h15 min
Page couverture du livre de recettes Le Coup de Grâce
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Le Coup de Grâce
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Le Coup de Grâce
page 105

Principaux ingrédients

  • Farine tout usage
  • Pâte à pizza maison
  • Sauce à pizza maison
  • Fromage ricotta léger
  • Bébés épinards
  • Persil frais haché
  • Olives noires (ou vertes) tranchées
  • Cœurs d'artichaut dans l'eau, égouttés et coupés en quartiers
  • Champignons blancs tranchés
  • Poivre du moulin
  • Épices italiennes
  • Sel d'ail
  • Fromage mozzarella râpé
  • Huile d'olive
  • Parmesan râpé finement
  • Persil séché
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Un peu plus

Le calzone de fou avec ricotta, épinards et cœurs d’artichaut est une recette délicieuse et savoureuse à essayer absolument. Ce plat italien est une version incroyablement gourmande de la traditionnelle pizza. La pâte à pizza est remplie de ricotta légèrement crémeuse, de bébés épinards frais, de persil haché, d’olives noires ou vertes tranchées, de champignons blancs et de quartiers de cœurs d’artichaut.

La combinaison des différents ingrédients créé une explosion de saveurs en bouche. La ricotta apporte une texture onctueuse et un léger goût sucré, tandis que les épinards ajoutent une touche de fraîcheur. Les cœurs d’artichaut apportent leur saveur caractéristique, tandis que les champignons et les olives ajoutent une note salée et terreuse.

Pour parfaire le tout, on saupoudre généreusement le calzone avec du fromage mozzarella râpé, du parmesan râpé finement, des épices italiennes et du persil séché. Ces ingrédients viennent compléter harmonieusement les autres saveurs présentes dans la recette.

Ce calzone de fou avec ricotta, épinards et cœurs d’artichaut est idéal pour un repas convivial entre amis ou en famille. Il peut être servi en entrée, en plat principal accompagné d’une salade fraîche ou même lors d’un buffet. Les saveurs riches et variées de cette recette raviront les papilles des plus gourmands.

Alors, lancez-vous et essayez cette succulente recette de calzone de fou avec ricotta, épinards et cœurs d’artichaut. Elle s’adaptera parfaitement à vos envies en tant que plat principal ou en apéro dînatoire. Profitez de ces saveurs italiennes réconfortantes et laissez-vous transporter par cette délicieuse recette. Bon appétit !

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