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Trempette, sauce et marinade Méditerranéenne

Trempette de ricotta aux fines herbes

Portions
10
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Temps total
30 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 328

Principaux ingrédients

  • Fromage ricotta maison
  • lait
  • vinaigre blanc
  • sel
  • huile d'olive
  • ciboulette fraîche
  • persil plat frais
  • thym frais
  • paprika fumé fort
  • poivre du moulin
  • fleur de sel
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Famille futée : Tome 04

Un peu plus

La trempette de ricotta aux fines herbes est une délicieuse recette qui marie la fraîcheur de la ricotta maison avec des herbes aromatiques. Préparée à partir de la ricotta faite maison, cette trempette est légère et crémeuse. Les herbes fraîches telles que la ciboulette, le persil plat et le thym apportent des saveurs vibrantes et une note de fraîcheur à la recette.

La trempette de ricotta aux fines herbes est agrémentée d’une touche d’huile d’olive, de paprika fumé fort pour ajouter une légère touche épicée, ainsi que de poivre du moulin et de fleur de sel pour rehausser les saveurs. L’huile d’olive ajoute une texture soyeuse et une saveur subtile qui se marie parfaitement avec la ricotta et les herbes fraîches. Le paprika fumé fort apporte une chaleur douce et un goût fumé, tandis que le poivre du moulin et la fleur de sel ajoutent une touche de piquant et de salinité.

Cette trempette de ricotta aux fines herbes est parfaite pour les apéritifs ou les occasions spéciales. Que ce soit pour un dîner entre amis, un pique-nique en plein air ou une soirée détendue à la maison, cette trempette est un choix polyvalent qui plaira à tous les convives. Sa légèreté et sa fraîcheur en font également une option idéale pour les journées chaudes d’été.

La préparation de cette trempette de ricotta aux fines herbes est facile et rapide. En utilisant de la ricotta maison, vous pouvez être sûr de la qualité et de la fraîcheur des ingrédients. Les herbes fraîches ajoutent une saveur herbacée et vivifiante, tandis que l’huile d’olive, le paprika fumé fort, le poivre du moulin et la fleur de sel rehaussent les saveurs de la trempette. Que vous la serviez avec des légumes croquants, des craquelins ou des bâtonnets de pain, cette trempette de ricotta aux fines herbes est un choix gagnant pour toutes les occasions.

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