Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Soupe Sans gluten Sans noix Sans oeuf

Soupe express aux nouilles épicée

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Temps total
30 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour : Un peu plus végétarien
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Un peu plus végé
Retrouvez cette recette sur
3 fois par jour : Un peu plus végé
page 108

Principaux ingrédients

  • Huile végétale
  • Oignon
  • Ail
  • Gingembre frais
  • Sambal oelek
  • Arachides
  • Cassonade
  • Sauce de poisson
  • Lime
  • Bouillon de poulet
  • Lait de coco
  • Quartiers de lime
  • Tofu soyeux
  • Fèves germées
  • Oignons verts
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour : Un peu plus végétarien
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Un peu plus végé

Un peu plus

La soupe express aux nouilles épicée est un délicieux plat qui combine des saveurs asiatiques audacieuses et des ingrédients frais. Préparée rapidement avec une liste d’ingrédients simples tels que l’huile végétale, l’oignon, l’ail, le gingembre frais, le sambal oelek, les arachides hachées, la cassonade, la sauce de poisson, le jus de citron vert, le bouillon de poulet, le lait de coco et les garnitures telles que les quartiers de lime, le tofu soyeux, les fèves germées et les oignons verts émincés, cette soupe vous promet une explosion de saveurs épicées et exotiques à chaque bouchée.

L’huile végétale est utilisée pour faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre frais, ce qui donne à la soupe une base aromatique savoureuse. Le sambal oelek, une pâte de piment épicée, ajoute un coup de fouet de chaleur à la soupe, tandis que les arachides hachées apportent une texture croquante et une saveur terreuse. La cassonade, la sauce de poisson et le jus de citron vert ajoutent une touche sucrée et acidulée à la soupe, équilibrant parfaitement les saveurs épicées.

Le bouillon de poulet et le lait de coco se combinent pour créer une base riche et crémeuse qui enveloppe les nouilles et les légumes dans un mélange savoureux. Les quartiers de lime apportent une touche de fraîcheur et d’acidité à la soupe, tandis que le tofu soyeux ajoute de la douceur et de la texture. Les fèves germées et les oignons verts émincés sont des garnitures fraîches et croquantes qui ajoutent de la couleur et de la saveur à la soupe.

Cette soupe express aux nouilles épicée est parfaite pour une soirée d’hiver ou pour satisfaire une envie rapide de saveurs asiatiques. Les ingrédients frais et les saveurs audacieuses s’harmonisent pour créer un véritable régal pour les papilles. Que vous soyez un amateur de cuisine asiatique ou simplement à la recherche d’une nouvelle recette savoureuse à essayer, cette soupe est certainement un choix gagnant. Préparez-vous à vous régaler avec chaque cuillerée de cette soupe express aux nouilles épicée, remplie de saveurs exotiques et épicées qui éveilleront vos papilles gustatives.

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.