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Soupe

Soupe aux légumes à l'italienne

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
20 min
Temps total
40 min
Page couverture du livre de recette Petit Prix par Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Petit prix
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Geneviève O'Gleman : Petit prix
page 26

Principaux ingrédients

  • Carottes
  • Bette à carde
  • Oignon
  • Saucisses italiennes douces
  • Eau
  • Tomates en dés
  • Pâtes courtes
  • Haricots rouges sans sel ajouté
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Geneviève O'Gleman : Petit prix

Un peu plus

La soupe aux légumes à l’italienne est un plat savoureux et réconfortant qui est parfait pour les journées froides d’hiver. Cette délicieuse soupe est remplie de légumes frais et de saveurs italiennes qui raviront vos papilles. Les ingrédients utilisés dans cette recette comprennent des carottes, de la bette à carde, un oignon, des saucisses italiennes douces, de l’eau, des tomates en dés, des pâtes courtes et des haricots rouges sans sel ajouté.

Les carottes ajoutent une douceur naturelle à la soupe et apportent également une belle couleur orangée. Elles sont accompagnées de bette à carde, qui ajoute une saveur légèrement amère mais agréable. Un oignon est également utilisé pour ajouter de la richesse et de la profondeur aux saveurs.

Les saucisses italiennes douces sont l’ingrédient principal de cette soupe. Leur goût salé et légèrement épicé ajoute une touche de caractère à la soupe, tandis que les tomates en dés apportent une note acidulée et une texture pulpeuse. Les pâtes courtes, quant à elles, complètent la soupe en ajoutant une texture agréable et en augmentant la sensation de satiété.

Enfin, les haricots rouges sans sel ajouté ajoutent une source de protéines et de fibres à la soupe, ce qui en fait un plat équilibré et nutritif. Ils sont riches en saveurs et apportent une texture moelleuse.

Cette soupe aux légumes à l’italienne est le meilleur choix lorsque vous êtes à la recherche d’un repas sain et satisfaisant. Les légumes, les saucisses et les haricots se marient parfaitement pour créer un mélange de saveurs délicieux et réconfortant. Servez cette soupe avec une tranche de pain frais pour un repas complet et savoureux qui est sûr de plaire à toute la famille.

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