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Salade

Salade de steak, vinaigrette crémeuse à l'avocat

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Temps total
25 min
page couverture du livre de recette Buenos Diaz
Cette recette est disponible via
Buenos Diaz
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Buenos Diaz
page 148

Principaux ingrédients

  • Entrecôte de bœuf
  • Épices à steak
  • Lime
  • Miel
  • Oignon rouge
  • Épinards frais
  • Coriandre fraîche
  • Avocat
  • Avocat
  • Ail
  • Vinaigre de riz assaisonné
  • Huile d'olive
  • Épices à steak
  • Sel et poivre.
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Buenos Diaz

Un peu plus

La salade de steak, vinaigrette crémeuse à l’avocat est une option délicieuse et savoureuse pour un repas sain et équilibré. Cette recette allie la tendreté de l’entrecôte de bœuf aux saveurs fraîches de l’avocat, des épinards et de la coriandre. La vinaigrette crémeuse à l’avocat apporte une touche d’onctuosité et de fraîcheur qui complète parfaitement le plat.

Pour commencer, l’entrecôte de bœuf est assaisonnée avec des épices à steak du commerce, puis cuite à la perfection. Une fois découpée en tranches, la viande est disposée sur un lit d’épinards frais et de coriandre, offrant ainsi un contraste de saveurs et de textures des plus agréables. Les lanières d’avocat viennent compléter ce tableau coloré, ajoutant une touche de crémeux et de douceur à l’ensemble.

La vinaigrette crémeuse à l’avocat est la cerise sur le gâteau de cette salade raffinée. Réalisée à base d’avocat bien mûr, d’ail, de lime, de vinaigre de riz assaisonné, d’huile d’olive, de miel et d’épices à steak, elle apporte une saveur unique et originale. Assaisonnée de sel et de poivre, elle vient lier tous les ingrédients de la salade pour un résultat harmonieux et goûteux.

Que vous soyez amateur de viande ou adepte du végétarisme, la salade de steak, vinaigrette crémeuse à l’avocat saura satisfaire tous les palais. Que ce soit en entrée légère ou en plat principal consistant, cette recette saura vous régaler et vous séduire par sa simplicité et sa fraîcheur. Offrant une combinaison de saveurs équilibrée et gourmande, elle est parfaite pour un repas complet et savoureux. N’hésitez pas à essayer cette recette pour une explosion de saveurs en bouche !

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