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Sandwich et Burger Américaine

Burgers de dinde à la moutarde

Portions
4
page couverture du livre de recettes à la di Stasio 3
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Josée di Stasio : à la di Stasio 3
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page 148

Principaux ingrédients

  • Dinde
  • poulet
  • oignons verts
  • moutarde de Dijon
  • parmesan râpé
  • roquette
  • persil
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • pains plats à burgers
  • pizza blanche
  • kaiser artisanal
  • pain croûté
  • mayonnaise
  • sauce piquante
  • salsa aux agrumes
  • pancetta
  • bacon
  • poivrons rôtis
  • tomate jaune
  • tomate rouge
  • cresson
  • roquette
  • jeunes épinards
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Un peu plus

Les burgers de dinde à la moutarde sont une proposition culinaire à la fois savoureuse et légère, idéale pour les repas en famille ou entre amis. Ils sont préparés à partir de viande de dinde ou de poulet hachée, rehaussée par l’ajout d’oignons verts finement hachés, de moutarde de Dijon ou à l’ancienne et de parmesan râpé. Pour une touche de verdure supplémentaire, vous pouvez opter pour l’ajout de roquette ou de persil haché.

La préparation de ces burgers intègre de l’huile d’olive, du sel et du poivre du moulin pour assaisonner la viande. Les pains utilisés sont au choix : pains plats à burgers, pizza blanche, kaiser artisanal ou pain croûté. Le choix de ces pains ajoute une certaine flexibilité à la recette et permet d’adapter le goût final selon vos préférences.

Côté garnitures, les options sont variées et peuvent être adaptées selon le goût de chacun. La mayonnaise classique ou parfumée, une sauce piquante, une salsa aux agrumes, la pancetta ou du bacon cuit, des poivrons rôtis, des tranches de tomate jaune ou rouge sont autant d’options qui se présentent. Pour une touche plus verte, vous pouvez ajouter du cresson, de la roquette ou des jeunes épinards.

En somme, les burgers de dinde à la moutarde sont une option de repas polyvalente et délicieuse. Ils offrent une multitude de variations possibles grâce à la variété des ingrédients qui peuvent être incorporés. Avec une base de viande de dinde ou de poulet et la moutarde comme ingrédient phare, ces burgers sont une option délicieuse et légère pour un repas décontracté. Que vous préfériez un goût plus épicé ou doux, la variété des garnitures disponibles vous permettra de créer le burger parfait pour vos goûts.

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