Croûtons à la confiture de cantaloup et au prosciutto
Principaux ingrédients
- X kg / mlSucre
- X kg / mlCitron
- X kg / mlSel
- X kg / mlCantaloup
- X kg / mlPain baguette
- X kg / mlProsciutto
- X kg / mlFromage ricotta
- X kg / mlBasilic frais.
Description de la recette
Les croûtons à la confiture de cantaloup et au prosciutto sont une combinaison parfaite de saveurs sucrées et salées. La base de ces délicieux croûtons est un pain baguette croustillant, qui est ensuite garni de confiture de cantaloup sucrée, de fines tranches de prosciutto salé et de fromage ricotta onctueux. Le cantaloup frais ajoutera une touche de fraîcheur à ce plat, tandis que le basilic frais apportera une note herbacée et aromatique.
Pour commencer, la confiture de cantaloup est préparée en combinant des morceaux de cantaloup juteux avec du sucre, du jus de citron et une pincée de sel pour équilibrer les saveurs. Une fois que la confiture est prête, elle est étalée généreusement sur les croûtons croustillants. Ensuite, les tranches de prosciutto sont disposées délicatement sur le dessus, ajoutant une texture salée et savoureuse à ce plat.
Pour compléter cette recette, une cuillerée de fromage ricotta crémeux est déposée sur chaque croûton, ajoutant une touche de douceur et de crémeux. Enfin, pour une touche finale, quelques feuilles de basilic frais sont parsemées sur le dessus pour ajouter une note aromatique et colorée à ce plat. Ces croûtons à la confiture de cantaloup et au prosciutto sont parfaits en apéritif ou en entrée pour impressionner vos invités avec une combinaison de saveurs inattendue et délicieuse.
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