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Bouchées et Entrées Méditerranéenne Végé

Verrines de fromage à la crème. Lime, kiwi & crumble aux amandes

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Temps total
30 min
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome
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page 276

Principaux ingrédients

  • Kiwis
  • Farine de blé entier
  • Flocons d'avoine
  • Amandes effilées
  • Beurre
  • Miel
  • Fromage à la crème
  • Yogourt grec nature
  • Zeste de lime
  • Jus de lime
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3 fois par jour: Deuxième tome

Un peu plus

Préparez-vous à découvrir un dessert qui allie à la perfection onctuosité, fraîcheur et croquant : les verrines de fromage à la crème, lime, kiwi et crumble aux amandes. Ce dessert se distingue par son mélange harmonieux d’ingrédients de qualité qui ravira les amateurs de douceurs sucrées. En effet, il associe le crémeux du fromage à la crème et du yogourt grec nature, la fraîcheur des kiwis et l’acidité de la lime, sans oublier le côté croustillant et sucré du crumble aux amandes.

Les kiwis, ces fruits d’un vert éclatant, apportent une touche de fraîcheur et de douceur qui contraste à merveille avec le fromage à la crème et le yogourt grec nature. Ces derniers, d’une onctuosité incomparable, confèrent à la verrine une texture lisse et veloutée. L’ajout de zeste de lime et de jus de lime confère une pointe d’acidité qui réveille les papilles, tandis que le crumble aux amandes ajoute une note croustillante irrésistible.

Le crumble aux amandes est réalisé à partir de farine de blé entier, de flocons d’avoine, d’amandes effilées, de beurre fondu et de miel. Ces ingrédients, lorsqu’ils sont combinés, créent une texture croustillante et une saveur délicieusement sucrée qui complètent parfaitement la douceur du fromage à la crème et le piquant de la lime. Servies avec ce crumble croustillant sur le dessus, ces verrines se transforment en une véritable explosion de saveurs à chaque bouchée.

En conclusion, ces verrines de fromage à la crème, lime, kiwi et crumble aux amandes sont un dessert à la fois raffiné et réconfortant. Elles constituent une option parfaite pour terminer un repas sur une note légère et gourmande. Raffinées et élégantes, elles sauront séduire vos convives et égailler votre table de leurs belles couleurs. Laissez-vous tenter par cette recette et régalerez vos papilles avec ces verrines aux multiples saveurs.

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