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Salade

Salade de couscous à la marocaine

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
5 min
Temps total
20 min
Page couverture du livre de recette de Geneviève O'Gleman Les Lunchs
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Les Lunchs
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Geneviève O'Gleman : Les Lunchs
page 91

Principaux ingrédients

  • Semoule de blé entier
  • Oignons verts
  • Persil frais
  • Citrons
  • Poivre et sel
  • Poivron rouge
  • Poivron orange
  • Céleri
  • Poulet cuit
  • Huile d'olive
  • Ras-el-hanout
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Geneviève O'Gleman : Les Lunchs

Un peu plus

La salade de couscous à la marocaine est une délicieuse recette méditerranéenne qui allie fraîcheur et saveurs exotiques. Ce plat coloré et parfumé est idéal pour les repas estivaux en famille ou entre amis. À base de semoule de blé entier, d’oignons verts, de persil frais, de citron, de poivrons rouges et oranges, de céleri, de poulet cuit et d’huile d’olive, cette salade est un véritable festival de goûts et de textures. L’ajout de ras-el-hanout, un mélange d’épices marocain traditionnel, donne une touche d’authenticité à ce plat savoureux.

La combinaison de légumes frais et de protéines maigres fait de cette salade de couscous à la marocaine un plat équilibré et nourrissant. Le mariage des saveurs du citron, des poivrons et du céleri apporte une touche acidulée et croquante qui réveille les papilles. Le poulet cuit haché apporte une texture tendre et savoureuse à cette salade colorée, tandis que l’huile d’olive apporte une note riche et parfumée à l’ensemble du plat.

Cette recette de salade de couscous à la marocaine est parfaite pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et de saveurs exotiques. Que ce soit en entrée, en plat principal ou en accompagnement, cette salade saura satisfaire les palais les plus exigeants. Facile à préparer et idéale à emporter pour un pique-nique ou un déjeuner au bureau, cette salade colorée et parfumée est un véritable délice pour les sens.

Laissez-vous emporter par les saveurs envoûtantes de la salade de couscous à la marocaine et régalez-vous en famille ou entre amis. Ce plat léger et rafraîchissant est une véritable invitation au voyage culinaire, à la découverte de nouvelles saveurs et de nouvelles textures. À la fois simple et sophistiquée, cette recette méditerranéenne saura conquérir les palais les plus gourmands et les plus curieux. Alors n’hésitez plus, laissez-vous tenter par cette délicieuse salade de couscous à la marocaine et régalez-vous sans modération !

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