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Bouchées et Entrées Chinoise

Poulet général Tao

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Temps total
25 min
Page couverture du livre de recettes de Geneviève O'gleman : Fast Food Santé
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Fast food santé
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Geneviève O'Gleman : Fast food santé
page 68

Principaux ingrédients

  • Pépites de poulet
  • Gousse d'ail
  • Gingembre frais
  • Eau
  • Cassonade
  • Pâte de tomates
  • Vinaigre de riz
  • Sauce soya réduite en sodium
  • Sauce piquante sriracha
  • Huile de sésame grillé
  • Oignons verts
  • Fécule de maïs
  • Graines de sésame
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Geneviève O'Gleman : Fast food santé

Un peu plus

Le Poulet général Tao est un plat irrésistible qui a su conquérir les palais des amoureux de la cuisine asiatique à travers le monde. C’est un mélange harmonieux de saveurs audacieuses et épicées qui saura ravir les papilles à chaque bouchée. Le secret de cette délicieuse recette réside dans la qualité des ingrédients utilisés et la manière dont ils sont combinés pour former une saveur unique et inoubliable.

Ce plat est composé de succulentes pépites de poulet qui sont le cœur de cette recette. Enveloppées d’une sauce délicieuse et épicée, elles confèrent au Poulet général Tao son caractère unique. Cette sauce est un mélange de plusieurs ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs saveurs distinctes. On y retrouve de l’ail haché et du gingembre frais pour ajouter une touche de piquant, de la cassonade pour un goût sucré subtil, de la pâte de tomates pour une texture onctueuse, du vinaigre de riz pour une pointe d’acidité, de la sauce soya réduite en sodium pour un goût salé sans excès, de la sauce piquante sriracha pour une touche de chaleur et de l’huile de sésame grillé pour une saveur de noisette unique.

Le Poulet général Tao ne serait pas complet sans l’ajout d’oignons verts qui ajoutent une touche de fraîcheur et de croquant à chaque bouchée. Les graines de sésame, quant à elles, confèrent une texture intéressante et un goût de noisette qui complète parfaitement le tableau. Pour finir, une touche de fécule de maïs est ajoutée pour épaissir la sauce et la rendre encore plus gourmande.

Servi avec du riz ou des légumes sautés, le Poulet général Tao est un véritable voyage culinaire en Asie. Sa richesse en saveurs et sa variété d’ingrédients font de lui un plat incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir les délices de la cuisine asiatique. Que vous soyez un novice ou un expert de cette cuisine, le Poulet général Tao est une recette qui saura satisfaire vos papilles et vous faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle.

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