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Légumes et gratins

Légumes grillés à la moutarde et au miel

Portions
8
Préparation
20 min
Cuisson
35 min
Temps total
55 min
Page couverture du livre de recette Petit Prix par Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Petit prix
Retrouvez cette recette sur
Geneviève O'Gleman : Petit prix
page 162

Principaux ingrédients

  • Courgettes
  • Chou-fleur
  • Oignon rouge
  • Fenouil
  • Huile d'olive
  • Miel
  • Moutarde de Dijon
  • Thym séché
  • Poivre et sel
  • Citron
Page couverture du livre de recette Petit Prix par Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Petit prix

Un peu plus

Vous cherchez une recette de légumes grillés savoureuse et facile à réaliser ? Ne cherchez plus, les légumes grillés à la moutarde et au miel sont une option délicieusement sucrée-salée qui ravira vos papilles. Cette recette vous offre un moyen simple et délicieux d’apprécier les légumes d’été tout en profitant des bienfaits de ces aliments sains.

Les ingrédients nécessaires sont simples et faciles à trouver. Vous aurez besoin de courgettes, de chou-fleur, d’oignon rouge et de fenouil pour composer votre plateforme de légumes grillés. L’huile d’olive, le miel, la moutarde de Dijon, le thym séché, le poivre et le sel sont également nécessaires pour créer la sauce qui donnera à vos légumes grillés une saveur unique et irrésistible. Enfin, un peu de jus de citron ajoutera une touche acidulée à cette combinaison équilibrée de saveurs.

Une fois que vous avez rassemblé tous les ingrédients nécessaires, vous êtes prêt à commencer à créer votre plat de légumes grillés à la moutarde et au miel. Cette recette est idéale pour les amateurs de cuisine rapide et facile, car elle ne nécessite pas beaucoup d’étapes de préparation complexe. Les légumes sont simplement assaisonnés et badigeonnés de la délicieuse sauce à base de moutarde et de miel avant d’être grillés à la perfection.

La combinaison de la moutarde de Dijon et du miel dans la sauce donne à ces légumes grillés une saveur équilibrée et délicieuse. La moutarde apporte une petite note piquante et complexe, tandis que le miel ajoute une douceur subtile qui se marie parfaitement avec les légumes grillés. L’ajout de jus de citron rehausse encore davantage les saveurs, en apportant une acidité rafraîchissante et légère.

Une fois que vos légumes sont grillés et prêts à être dégustés, vous pourrez savourer une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Les légumes grillés seront tendres, légèrement caramélisés et pleins de saveurs succulentes. La combinaison de la moutarde et du miel crée une sauce collante qui enrobe parfaitement chaque morceau de légume et accentue leur goût.

Alors, si vous êtes à la recherche d’une recette de légumes grillés qui soit à la fois facile à réaliser et délicieusement savoureuse, ne cherchez pas plus loin que les légumes grillés à la moutarde et au miel. Que ce soit pour accompagner un barbecue estival ou pour préparer un repas sain et satisfaisant, cette recette sera un succès garanti à chaque fois. Savourez chaque bouchée de ces légumes grillés délicieusement sucrés-salés et régalez-vous de toutes les saveurs qu’ils ont à offrir.

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