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Salade

Salade de fenouil et de concombre

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
45 min
Temps total
55 min
page couverture du livre de recette Buenos Diaz
Cette recette est disponible via
Buenos Diaz
Retrouvez cette recette sur
Buenos Diaz
page 128

Principaux ingrédients

  • Bulbes de fenouil
  • Concombres libanais
  • Concombre anglais
  • Oignon blanc
  • Aneth frais haché
  • Huile d'olive
  • Jus de citron
  • Miel.
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Buenos Diaz

Un peu plus

La salade de fenouil et de concombre est une recette rafraîchissante et savoureuse qui combine la texture croquante du fenouil avec la douceur du concombre. Avec seulement quelques ingrédients simples, cette salade est facile à préparer et constitue un excellent accompagnement pour n’importe quel repas. Les deux gros bulbes de fenouil apportent une saveur anisée unique, tandis que les concombres libanais et anglais ajoutent une fraîcheur croquante. L’oignon blanc et l’aneth frais haché apportent une touche d’arôme et de saveur supplémentaires à cette délicieuse salade.

Pour la vinaigrette, on utilise de l’huile d’olive, du jus de citron et du miel pour créer un équilibre parfait entre acidité, douceur et onctuosité. Le mélange de ces ingrédients donne à la salade une touche légèrement sucrée et acidulée qui se marie à merveille avec les légumes croquants. Assaisonnée de sel et de poivre, cette simple vinaigrette rehausse les saveurs naturelles des légumes pour une expérience gustative délicieuse.

Que ce soit pour un déjeuner léger, un dîner rapide ou un barbecue estival, la salade de fenouil et de concombre est un choix parfait. Elle peut être préparée à l’avance pour un repas improvisé ou servie immédiatement pour un goût optimal. Cette recette saine et pleine de saveurs est idéale pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de fraîcheur à leur assiette, tout en restant légers et équilibrés.

Avec ses couleurs vives et ses saveurs vibrantes, cette salade de fenouil et de concombre est non seulement un régal pour les papilles, mais aussi pour les yeux. Elle apporte une sensation de fraîcheur et de légèreté à n’importe quel repas, qu’elle soit servie en accompagnement ou en plat principal. Pour une expérience culinaire aussi simple que délicieuse, essayez cette recette de salade de fenouil et de concombre et laissez-vous emporter par ses saveurs estivales et rafraîchissantes.

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