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Pâtes

Fettuccines Alfredo au poulet grillé

Portions
6
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Temps total
40 min
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
page 142

Principaux ingrédients

  • Fettuccines
  • Fromage parmesan
  • Gousse d'ail
  • Poitrines de poulet
  • Huile d'olive
  • Lait
  • Crème 15 % m.g.
  • Farine tout usage
  • Sel
  • Piment de Cayenne moulu
  • Poivre du moulin
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
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Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort

Un peu plus

Les Fettuccines Alfredo au poulet grillé sont un plat de pâtes classique et délicieux qui allie la richesse des fettuccines crémeuses à la saveur savoureuse du poulet grillé. Ces fettuccines sont l’option parfaite pour un repas rapide et satisfaisant en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale.

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples. Commencez par vous procurer des fettuccines fraîches, des pâtes longues et épaisses qui absorbent parfaitement la sauce crémeuse. Vous aurez également besoin de fromage parmesan râpé, qui ajoutera une texture onctueuse à la sauce. Une gousse d’ail est utilisée pour relever le goût du plat, tandis que les poitrines de poulet grillées apportent une délicieuse saveur de grillé.

L’utilisation d’huile d’olive est recommandée pour cuisiner le poulet grillé, car elle ajoute une saveur légèrement fruitée à la viande. Un mélange de lait et de crème 15 % est utilisé pour créer la sauce crémeuse, tandis que la farine tout usage est utilisée comme épaississant. Ajoutez une pincée de piment de Cayenne moulu pour donner un léger piquant et du poivre du moulin pour relever le goût.

Une fois que vous avez réuni tous les ingrédients, vous êtes prêt à préparer ce délicieux plat de pâtes. Les fettuccines sont cuites al dente, puis mélangées à la sauce crémeuse et au parmesan râpé. Une fois les pâtes bien enrobées de sauce, ajoutez les tranches de poulet grillé sur le dessus pour une présentation appétissante.

Les Fettuccines Alfredo au poulet grillé sont un mélange parfait de saveurs crémeuses et de grillé. Le mélange de la sauce au parmesan et de la viande grillée donne une texture et une sensation en bouche parfaitement équilibrées. Que ce soit pour une soirée entre amis, un déjeuner de famille ou juste un repas rapide et satisfaisant, ces fettuccines sont une option gagnante pour tous les amateurs de pâtes.

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