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Pâtes Italienne

Poulet Tetrazzini

Portions
6
Préparation
45 min
Cuisson
30 min
Temps total
1h15 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 03
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 03
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Famille futée : Tome 03
page 256

Principaux ingrédients

  • Poulet désossées en dés
  • Poivre
  • Ail haché
  • Oignon jaune haché
  • Champignons blancs tranchés finement
  • Bouillon de poulet réduit en sodium
  • Eau
  • Fettuccine cassés en deux
  • Piment de Cayenne moulu
  • Préparation crémeuse au soya
  • Fromage parmesan râpé finement
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Un peu plus

Le Poulet Tetrazzini est plus qu’une simple recette de poulet. C’est une véritable expérience culinaire qui combine une multitude d’ingrédients savoureux pour créer une explosion de saveurs en bouche. Imaginez des dés de poulet juteux, assaisonnés à la perfection avec du poivre et de l’ail haché. Ces morceaux de poulet désossés sont ensuite cuits avec un oignon jaune finement haché, ajoutant une douceur subtile qui complète parfaitement le goût robuste du poulet.

Mais ce n’est pas tout. Le Poulet Tetrazzini est aussi agrémenté de champignons blancs tranchés finement, apportant une texture unique et une saveur terreuse qui s’harmonise parfaitement avec le poulet et l’oignon. Pour faire mijoter ces ingrédients, on utilise du bouillon de poulet réduit en sodium et de l’eau, qui aident à intensifier les saveurs et à rendre le plat encore plus délicieux. Les fettuccine cassés en deux absorbent tous ces arômes délicieux, devenant ainsi le support idéal pour ce mélange savoureux.

Ce qui distingue vraiment ce Poulet Tetrazzini, c’est l’ajout d’une pincée de piment de Cayenne moulu. Cette épice ajoute une légère touche de piquant qui rehausse toutes les autres saveurs et donne une petite chaleur agréable en bouche. Ensuite, une préparation crémeuse au soja est utilisée pour lier tous les ingrédients ensemble, créant une sauce onctueuse qui rend le plat encore plus copieux et savoureux. Pour finir, le fromage parmesan râpé finement est saupoudré par-dessus, ajoutant une saveur riche et salée qui fait du Poulet Tetrazzini un véritable régal.

En somme, le Poulet Tetrazzini est un plat délicieux, rapide à préparer et qui ne nécessite qu’une seule poêle ! C’est une version plus saine et plus rapide de l’original, sans rien sacrifier au goût. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette la prochaine fois que vous avez envie d’un repas savoureux et satisfaisant ? Vous ne serez pas déçu !

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