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Croustade Québécoise Végé

Crumble aux pêches

Portions
6
Cuisson
40 min
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page 221

Principaux ingrédients

  • Sucre
  • Fécule de maïs
  • Sirop d'érable
  • Sel
  • Cannelle moulue
  • Pêches
  • Beurre
  • Flocons d'avoine
  • Farine tout usage
  • Cassonade
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Un peu plus

Le crumble aux pêches est une véritable explosion de saveurs qui célèbre les merveilles de la saison estivale. C’est un dessert qui évoque des images de pique-niques en plein air, de longues soirées passées à regarder le coucher de soleil et de rires partagés avec des amis et des proches. Son incroyable mélange de textures et de goûts est une véritable symphonie pour les sens, où chaque bouchée offre une expérience culinaire inoubliable.

Imaginez des pêches fraîches, dénoyautées et coupées en cubes, imprégnées de sucre, de fécule de maïs, de sirop d’érable, d’une pincée de sel et de cannelle moulue. Ces ingrédients se marient pour créer une garniture de pêche sucrée et subtilement épicée qui est en soi un délice. Mais ce n’est que le début, car le véritable symbole de ce dessert réside dans son crumble croustillant et doré. Ce mélange irrésistible est composé de beurre fondu, de flocons d’avoine, de farine tout usage et de cassonade. Une fois réparti sur la garniture à la pêche et cuit à la perfection, il offre une texture croustillante en contraste parfait avec la douceur juteuse des pêches.

Servi tiède et accompagné d’une boule de crème glacée à la vanille, le crumble aux pêches est un véritable paradis pour tous les amateurs de desserts. Chaque bouchée vous transporte dans une danse harmonieuse de douceur, de croustillant et de fraîcheur. C’est un dessert qui, une fois goûté, n’est jamais oublié. Il a le pouvoir de transformer un moment ordinaire en une occasion spéciale, et de faire de chaque repas une célébration.

En résumé, le crumble aux pêches est bien plus qu’un simple dessert. C’est une expérience culinaire, un voyage pour les sens et un véritable hommage à l’été. Il incarne la joie des jours ensoleillés, l’abondance des fruits frais et la douceur des soirées passées en bonne compagnie. Un dessert qui, à chaque bouchée, est une véritable célébration de la vie.

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