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Dessert laitier Sans gluten Sans noix Sans oeuf Végé

Caramel salé au four à micro-ondes

Portions
2
Préparation
5 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour : tome 5, Tout simple.
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page 218

Principaux ingrédients

  • Beurre
  • Cassonade
  • Crème
  • Sel
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Un peu plus

Le Caramel salé au four à micro-ondes est une recette incroyablement facile et délicieuse à réaliser chez soi. Avec seulement quatre ingrédients – du beurre, de la cassonade, de la crème à 35 % et une pincée de sel – vous pouvez créer un caramel salé doux et crémeux en quelques minutes seulement. Ce caramel est parfait pour accompagner vos desserts préférés, que ce soit des crêpes moelleuses, une glace onctueuse ou un gâteau savoureux.

Le secret de ce caramel réside dans la combinaison parfaite de la douceur sucrée de la cassonade, du beurre fondu et de la crème à 35 %. Lorsqu’ils sont mélangés et chauffés au micro-ondes, ces ingrédients se transforment en une sauce lisse et onctueuse qui fera fondre vos papilles. L’ajout d’une pincée de sel vient équilibrer cette douceur en apportant une note salée subtile, qui rehausse les saveurs du caramel.

Une fois prêt, vous pouvez utiliser ce caramel salé de différentes manières. Versez-le généreusement sur des crêpes chaudes pour une touche sucrée-salée irrésistible. Il se marie également à merveille avec une glace à la vanille, créant un mélange de textures et de saveurs tout simplement divin. Et pourquoi ne pas l’ajouter en tant que garniture sur un gâteau au chocolat moelleux ? Le caramel salé apportera une touche gourmande à votre dessert.

La meilleure partie de cette recette est sa simplicité. Avec seulement quelques minutes de préparation et un micro-ondes, vous obtenez un caramel salé délicieux et addictif. Plus besoin de passer des heures à surveiller une casserole sur le feu. Le micro-ondes vous permet de gagner du temps et d’obtenir un résultat parfait à chaque fois.

En conclusion, le Caramel salé au four à micro-ondes est une recette incontournable pour tous les amateurs de caramel. Sa préparation rapide et sa saveur douce et salée en font un complément parfait pour de nombreux desserts. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette dès maintenant et vous régaler avec un caramel fait maison ?

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