(0) Évaluez la recette
Poisson

Croquettes de thon à l'indienne

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Temps total
1h00 min
Page couverture du livre de recettes Soupers rapides de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Soupers rapides
Retrouvez cette recette sur
Geneviève O'Gleman : Soupers rapides
page 116

Principaux ingrédients

  • Pommes de terre grelots
  • Thon pâle en morceaux dans l'eau
  • Ciboulette fraîche
  • Œuf
  • Poudre de cari
  • Poivre et sel
  • Huile d'olive
  • Boîtes de 170 g
Page couverture du livre de recettes Soupers rapides de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Soupers rapides

Un peu plus

Les croquettes de thon à l’indienne sont une délicieuse variation des classiques croquettes de poisson. La saveur de ces croquettes est relevée par un mélange d’épices indiennes, donnant à ce plat une touche exotique et parfumée. Avec des pommes de terre grelots comme base, ces croquettes sont riches en saveur et en texture. Le thon pâle en morceaux dans l’eau apporte une note de fraîcheur et de légèreté à cette recette, tandis que la ciboulette fraîche et la poudre de cari ajoutent des notes herbacées et épicées.

L’œuf utilisé dans la préparation de ces croquettes agit comme un liant, permettant à tous les ingrédients de se tenir ensemble et de former de délicieuses boulettes. Le poivre et le sel ajoutent juste ce qu’il faut d’assaisonnement pour équilibrer les saveurs et mettre en valeur le goût du thon. Enfin, l’huile d’olive utilisée pour la cuisson des croquettes apporte une touche de richesse et de grâce à ce plat savoureux.

Avec seulement quelques ingrédients simples mais pleins de saveur, les croquettes de thon à l’indienne sont une option idéale pour un repas rapide et délicieux. Que ce soit pour un déjeuner léger ou un dîner copieux, ces croquettes sont une option polyvalente qui plaira à toute la famille. Faites-en une grande quantité pour les servir en entrée lors de votre prochain dîner entre amis, ou dégustez-les simplement avec une salade verte pour un repas équilibré et satisfaisant. Quelle que soit l’occasion, les croquettes de thon à l’indienne sont une option incontournable pour les amateurs de cuisine indienne et les amateurs de fruits de mer. Profitez-en!

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.