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Dessert glacé Américaine

Cheese-cake sans cuisson

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min
Cette recette est disponible via
Famille Futée : Tome 01
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Famille Futée : Tome 01
page 230

Principaux ingrédients

  • Fromage frais
  • sirop d'érable
  • beurre fondu
  • chapelure de biscuits Graham
  • framboises fraîches
  • tartinade aux framboises sans sucre ajouté
Cette recette est disponible via
Famille Futée : Tome 01

Un peu plus

Le « Cheese-cake » sans cuisson est une merveille culinaire qui allie simplicité et gourmandise. Ce dessert, riche en saveurs et en textures, est conçu pour ravir les papilles tout en évitant les tracas de la cuisson. Imaginez une base croustillante de biscuits Graham mélangés avec du beurre fondu, qui offre une première sensation en bouche tout à fait divine. Mais ce n’est que le début de ce voyage gustatif.

La couche supérieure, quant à elle, est un véritable hymne à la douceur. Le fromage frais non salé, comme le Quark, associé au sirop d’érable, crée une texture onctueuse et sucrée qui fond délicieusement en bouche. C’est une explosion de saveurs qui se mêlent et se complètent à merveille, créant un équilibre parfait entre le croustillant du biscuit et le fondant du fromage. Ce dessert est un véritable délice pour les amateurs de sucré, mais il réserve encore des surprises.

Pour couronner le tout, des framboises fraîches viennent se poser délicatement sur le sommet du cheesecake, apportant une note acidulée qui réveille les papilles. Et pour intensifier cette saveur fruitée, une tartinade de framboises sans sucre ajouté est utilisée. Cela apporte une fraîcheur supplémentaire à ce dessert déjà si riche en sensations.

Le « Cheese-cake » sans cuisson est donc un dessert qui se distingue par sa facilité de réalisation et son mélange harmonieux de saveurs et de textures. Il est parfait pour les occasions spéciales, mais aussi pour les petits moments de plaisir quotidien. Ne résistez plus, laissez-vous tenter par cette délicatesse sucrée qui vous promet une expérience gustative unique. Avec son fondant irrésistible, sa base croustillante et ses framboises rafraîchissantes, ce gâteau est une invitation à la gourmandise que vous ne pourrez refuser.

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