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Dessert laitier Québécoise

Verrines de fruits à l'érable

Portions
4
Préparation
15 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02
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page 40

Principaux ingrédients

  • Fruits frais en petits dés
  • Menthe fraîche ciselée
  • Sirop d'érable
  • Yogourt grec à la vanille
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Un peu plus

Les Verrines de Fruits à l’Érable sont une véritable célébration de la douceur naturelle et de la fraîcheur des fruits. Créées à partir d’un mélange de fruits frais en petits dés comme les fraises, les ananas, les mangues, les pêches, les poires et les prunes, ces verrines sont un régal pour les yeux autant que pour le palais. Les fruits juteux et colorés apportent une explosion de saveurs, tandis que le sirop d’érable ajoute une note sucrée et réconfortante qui évoque les forêts d’érable du Canada.

La menthe fraîche ciselée, saupoudrée sur les fruits, apporte une touche de fraîcheur qui équilibre parfaitement le sucre du sirop d’érable. Cela donne à ces verrines une légèreté qui les rend idéales pour un dessert estival ou un goûter rafraîchissant. Le yogourt grec à la vanille ajoute une texture crémeuse qui complète merveilleusement bien la variété de textures des fruits. Sa saveur douce fait ressortir le goût des fruits et du sirop d’érable, créant une harmonie de saveurs qui est tout simplement délicieuse.

Pour ceux qui apprécient une pointe d’audace dans leurs desserts, une pincée de poivre rose concassé est une option intéressante. Cette épice apporte une légère note épicée qui rehausse les saveurs sucrées des fruits et du sirop d’érable, ajoutant une dimension supplémentaire à ces verrines déjà débordantes de saveurs.

Servies dans de jolies verrines, ces Verrines de Fruits à l’Érable sont élégantes et invitantes. Elles sont parfaites pour les occasions spéciales, où elles impressionneront à coup sûr vos convives. Qu’il s’agisse d’un repas léger ou d’un dessert, ces verrines apportent une touche de gourmandise fruitée et sucrée qui ravira les amateurs de desserts frais et naturels. En somme, les Verrines de Fruits à l’Érable sont une façon délicieuse de savourer la douceur des fruits frais, le réconfort du sirop d’érable et la fraîcheur de la menthe, le tout dans une présentation élégante et raffinée.

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