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Salade Américaine

Salade waldorf au poulet

Portions
4
Préparation
15 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02
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page 240

Principaux ingrédients

  • Vinaigrette
  • Yogourt grec nature
  • Moutarde de Dijon
  • Sirop d'érable
  • Ail
  • Poivre et sel
  • Salade
  • Pommes rouges
  • Poitrines de poulet grillées
  • Céleri
  • Noix de Grenoble hachées grossièrement
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Un peu plus

La Salade Waldorf au Poulet est un mélange rafraîchissant de saveurs et de textures qui saura ravir les papilles des plus fins gourmets. Ce plat délicat et savoureux se distingue par son mélange de morceaux de pommes rouges juteuses et de poitrines de poulet grillées, coupées en dés, mariées à des branches de céleri croquantes, coupées en biseau. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs et une symphonie de textures qui font de cette salade un plat incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine.

La Salade Waldorf au Poulet est également rehaussée par une vinaigrette légère et savoureuse qui donne à ce plat toute sa personnalité. Celle-ci est composée de yogourt grec nature, de moutarde de Dijon, de sirop d’érable et d’ail haché finement. Cette vinaigrette offre une belle complexité de saveurs, alliant le crémeux du yogourt, le piquant de la moutarde, la douceur du sirop d’érable et le punch de l’ail. Le tout est assaisonné de poivre et de sel pour rehausser ces saveurs et apporter l’équilibre parfait à cette salade.

Pour ceux qui apprécient le croquant dans leurs salades, la Salade Waldorf au Poulet a tout pour plaire. Des noix de Grenoble hachées grossièrement sont dispersées sur le dessus, ajoutant une touche de croquant qui contraste agréablement avec la douceur des pommes et la tendreté du poulet. Cette salade est à la fois légère et nourrissante, faisant d’elle un choix idéal pour un déjeuner ou un dîner sain et équilibré.

En somme, la Salade Waldorf au Poulet est une véritable symphonie de saveurs et de textures. Entre les pommes rouges juteuses, le poulet grillé tendre, le céleri croquant, la vinaigrette crémeuse et les noix croustillantes, chaque bouchée est une nouvelle aventure culinaire. C’est une salade qui se démarque par son originalité et sa complexité, tout en restant simple et accessible. Une recette à découvrir sans plus attendre pour tous les amateurs de bon goût.

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