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Salade Sans gluten Sans oeuf

Salade méditerranéenne de croûtons à la féta et aux légumes

Portions
4
Préparation
25 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour : tome 5, Tout simple.
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page 76

Principaux ingrédients

  • Baguette
  • Huile d'olive
  • Gousse d'ail
  • Tomates
  • Concombres libanais
  • Poivron jaune
  • Fromage féta
  • Échalote française
  • Vinaigre balsamique
  • Sel et poivre
  • Feuilles d'herbes fraîches (basilic, origan)
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Un peu plus

La salade méditerranéenne de croûtons à la féta et aux légumes est une recette légère et rafraîchissante qui met à l’honneur les saveurs de la Méditerranée. Les croûtons croustillants ajoutent une texture délicieusement satisfaisante à cette salade, tandis que les tomates juteuses, les concombres croquants et le poivron jaune doux apportent une fraîcheur incomparable.

La vinaigrette à l’huile d’olive, à l’ail haché et au vinaigre balsamique vient rehausser les saveurs des légumes et ajouter une touche de piquant. Mais ce qui fait toute la différence dans cette salade, ce sont les morceaux de féta et d’échalote française qui apportent une saveur riche et salée. Le fromage féta, avec sa texture crémeuse et son goût affirmé, se marie à merveille avec les légumes croquants et la vinaigrette acidulée.

Pour donner une touche finale à cette salade, garnissez-la de quelques feuilles d’herbes fraîches telles que le basilic ou l’origan. Ces herbes apportent une fraîcheur supplémentaire et parfument agréablement la salade.

Cette salade méditerranéenne de croûtons à la féta et aux légumes est le plat estival parfait pour une entrée légère ou comme accompagnement lors d’un repas en plein air. Les saveurs méditerranéennes et les ingrédients frais font de cette salade un choix idéal pour les journées chaudes où l’on recherche un plat léger et savoureux.

Alors, si vous êtes à la recherche d’une salade délicieuse et rafraîchissante, ne cherchez pas plus loin que cette salade méditerranéenne de croûtons à la féta et aux légumes. Les croûtons croustillants, les légumes frais, la vinaigrette savoureuse et le fromage féta salé se combinent pour créer un mélange de saveurs et de textures qui ne manquera pas de ravir vos papilles. Servez cette salade lors de votre prochain repas en plein air et régalez-vous de cette explosion de saveurs méditerranéennes.

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