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Viande rouge Air Fryer

Rosbif en croûte de fines herbes

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Temps total
1h00 min
Page couverture du livre Cuisiner à l'air fryer Tome 2 de Pratico Pratiques
Cette recette est disponible via
Cuisiner à l'air fryer tome 2
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Cuisiner à l'air fryer tome 2
page 30

Principaux ingrédients

  • Rôti de bœuf de 675 g
  • Persil séché
  • Poudre d'ail
  • Poudre d'oignon
  • Thym séché
  • Romarin séché
  • Origan séché
  • Moutarde de Dijon
  • Sel et poivre au goût
  • Pommes de terre parisiennes de 368 g
  • Choux de Bruxelles coupés en deux
  • Carottes coupées en tronçons
  • Huile d'olive.
Page couverture du livre Cuisiner à l'air fryer Tome 2 de Pratico Pratiques
Cette recette est disponible via
Cuisiner à l'air fryer tome 2

Un peu plus

Le rosbif en croûte de fines herbes est un plat délicieux et raffiné qui saura impressionner vos convives lors d’un repas festif. Avec sa croûte savoureuse et parfumée aux herbes, ce rôti de bœuf de 675 g est une véritable explosion de saveurs en bouche. Les herbes séchées telles que le persil, l’ail, l’oignon, le thym, le romarin et l’origan apportent une touche d’arôme intense à la viande, tandis que la moutarde de Dijon ajoute une légère note piquante.

Accompagné de pommes de terre parisiennes, de choux de Bruxelles et de carottes, ce rosbif en croûte de fines herbes constitue un repas complet et équilibré. Les légumes ajoutent une texture croquante et une saveur délicieusement rustique à ce plat déjà succulent. Une pincée de sel et de poivre au goût viennent rehausser les saveurs naturelles des ingrédients, créant ainsi une harmonie parfaite en bouche.

Pour préparer ce délicieux rosbif en croûte de fines herbes, il vous suffit de suivre les instructions fournies dans la recette. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou une occasion spéciale, ce plat saura satisfaire les papilles les plus exigeantes. N’hésitez pas à expérimenter avec les herbes et les épices pour personnaliser votre recette selon vos préférences. Servez ce rosbif avec une bonne bouteille de vin rouge pour accompagner ce repas savoureux et convivial. Bon appétit!

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