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Bouchées et Entrées Méditerranéenne Air Fryer

Roulades de boeuf aux légumes Air Fryer

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
5 min
Temps total
25 min
page couverture du Livre de recettes Cuisiner à l'Air Fryer
Cette recette est disponible via
Cuisiner à l'Air Fryer
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Cuisiner à l'Air Fryer
page 102

Principaux ingrédients

  • Tranches de bifteck
  • Sandwich
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • Poivrons de couleurs variées coupés en lanières
  • Thym frais haché
  • Origan frais haché
  • Petit oignon rouge émincé
  • Cheddar coupé en bâtonnets
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Cuisiner à l'Air Fryer

Un peu plus

Les roulades de bœuf aux légumes Air Fryer sont l’incarnation même de l’art culinaire alliant innovation et tradition. Cette recette utilise des tranches de bifteck de haute qualité, transformées en une véritable œuvre d’art culinaire, en les enroulant autour d’un mélange de légumes vibrants et colorés, coupés en fines lanières. Les légumes choisis ici sont généralement des poivrons de couleurs variées, offrant ainsi une palette gustative large et dynamique, qui se marie merveilleusement bien avec la saveur robuste du bœuf.

L’huile d’olive est utilisée pour saisir les roulades, lui conférant une légère note fruitée et une texture croustillante irrésistible. Ensuite, chaque roulade est assaisonnée avec soin, en utilisant du sel et du poivre pour rehausser le goût naturel de la viande et des légumes. Pour ajouter une touche de parfum et de sophistication, du thym frais haché et de l’origan frais haché sont également incorporés. Ces herbes fraîches infusent les roulades avec une saveur séduisante et rustique, qui ajoute de la profondeur et de la complexité à chaque bouchée.

Ce n’est pas tout, une fois que ces roulades de boeuf aux légumes Air Fryer sont parfaitement cuites, elles sont garnies d’oignons rouges émincés pour apporter une touche de douceur et de croquant. Et pour couronner le tout, des bâtonnets de cheddar fondants sont déposés sur chaque roulade. Le fromage ajoute non seulement une riche texture crémeuse, mais il intensifie également le goût de chaque bouchée en se mêlant à la saveur de la viande et des légumes.

Les roulades de bœuf aux légumes Air Fryer sont donc un véritable délice pour les papilles. Elles offrent un mariage parfait entre la saveur de la viande de bœuf juteuse, les légumes croquants, et le goût intensifié par le fromage. C’est une recette qui apporte une nouvelle dimension à la cuisine traditionnelle, tout en respectant les saveurs que nous connaissons et aimons. Une véritable explosion de saveurs, c’est ce que promettent ces roulades de bœuf aux légumes Air Fryer.

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