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Riz et grains

Riz frit antigaspillage

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
13 min
Temps total
33 min
Page couverture du livre de recettes Soupers rapides de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Soupers rapides
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Geneviève O'Gleman : Soupers rapides
page 153

Principaux ingrédients

  • Oignon
  • Légumes crus
  • Huile d'olive
  • Edamames écossés surgelés
  • Poivre et sel
  • Gousses d'ail
  • Oignons verts
  • Gingembre frais
  • Œufs
  • Reste de riz cuit
  • Sauce hoisin
Page couverture du livre de recettes Soupers rapides de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Soupers rapides

Un peu plus

Le « Riz frit antigaspillage » est une délicieuse recette qui vous permettra de transformer vos restes de riz cuit en un plat savoureux et réconfortant. En utilisant des ingrédients simples tels que des oignons, des légumes crus, des œufs, de la sauce hoisin, de l’huile d’olive et du gingembre frais, vous pourrez concocter un repas à la fois rapide et économique. Avec cette recette, finis les restes de riz qui traînent dans le frigo sans savoir quoi en faire!

Pour commencer cette recette de riz frit antigaspillage, vous aurez besoin d’un oignon, de légumes crus de votre choix, d’edamames écossés surgelés, de gousses d’ail, d’oignons verts, et de gingembre frais râpé. En ajoutant des œufs et de la sauce hoisin à votre reste de riz cuit, vous obtiendrez un plat complet et équilibré qui plaira à toute la famille. Assaisonnez le tout avec du poivre et du sel selon vos préférences.

Le secret de ce riz frit réside dans la combinaison des saveurs et des textures. Les oignons et les légumes apportent une touche de fraîcheur et de croquant, tandis que l’ail et le gingembre relèvent le plat avec leur arôme subtil. Les œufs ajoutent de la richesse et de la satiété, tandis que la sauce hoisin apporte une note sucrée et salée qui vient sublimer l’ensemble.

Que vous soyez à la recherche d’une idée de repas rapide pour un soir de semaine pressé ou que vous vouliez simplement éviter le gaspillage alimentaire, le riz frit antigaspillage est la recette parfaite à ajouter à votre répertoire culinaire. En utilisant des ingrédients simples et en suivant quelques étapes simples, vous pourrez créer un plat délicieux et réconfortant qui fera le bonheur de toute la famille. Alors, n’hésitez pas à essayer cette recette et à savourer un délicieux riz frit maison!

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