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Poulet, dinde et autre volaille

Poulet à l'asiatique sur vermicelles de riz

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
13 min
Temps total
28 min
Page couverture du livre de recette de Geneviève O'Gleman Les Lunchs
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Les Lunchs
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Geneviève O'Gleman : Les Lunchs
page 183

Principaux ingrédients

  • Huile végétale
  • Hauts de cuisse de poulet désossés, sans la peau
  • Sauce hoisin
  • Vermicelles de riz
  • Choux de Bruxelles
  • Carottes
  • Limes
  • Graines de sésame
  • Vinaigre de riz
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Geneviève O'Gleman : Les Lunchs

Un peu plus

Le Poulet à l’asiatique sur vermicelles de riz est un plat délicieusement parfumé qui allie saveurs et textures pour une expérience culinaire unique. Ce plat met en vedette des hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau, cuits dans une délicieuse sauce hoisin qui leur confère un goût sucré et salé. Les vermicelles de riz ajoutent une touche de légèreté et de douceur à ce plat, tandis que les légumes croquants tels que les choux de Bruxelles et les carottes apportent fraîcheur et couleur à l’ensemble.

Pour rehausser encore davantage les saveurs de ce plat, on y ajoute du jus de lime frais, des graines de sésame pour un croquant subtil, ainsi que du vinaigre de riz qui apporte une touche d’acidité bien équilibrée. La combinaison de tous ces ingrédients crée un équilibre unique entre les saveurs sucrées, salées, acides et amères de la cuisine asiatique.

Ce plat polyvalent peut être servi chaud ou froid, en fonction de vos préférences, et constitue un repas complet et équilibré qui plaira à toute la famille. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner copieux, le Poulet à l’asiatique sur vermicelles de riz est une option savoureuse et facile à préparer. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos légumes préférés ou en ajustant les assaisonnements selon votre goût.

En somme, le Poulet à l’asiatique sur vermicelles de riz est une explosion de saveurs et de textures qui saura satisfaire vos papilles et égayer vos repas. Avec ses ingrédients simples et sa préparation facile, ce plat est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine asiatique. Préparez-le dès aujourd’hui pour un repas savoureux et équilibré qui fera sensation à votre table.

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