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Légumes et gratins Chinoise

Sauté au poulet vite fait

Portions
6
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Temps total
30 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 138

Principaux ingrédients

  • Légumes au choix
  • Oignons
  • Carottes
  • Céleris
  • Pieds de brocoli
  • Pois mange-tout
  • Mini-bok choys
  • Poivrons
  • Fleurons de brocoli
  • Chou chinois nappa
  • Courgettes
  • Fèves germées
  • Poulet cuit
  • Sauce
  • Eau
  • Sauce hoisin
  • Sauce soya
  • Miel du Québec
  • Fécule de maïs
  • Graines de sésame grillées
  • Sauce piquante sriracha
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Famille futée : Tome 04

Un peu plus

Le Sauté au poulet vite fait est une recette facile et rapide à préparer pour un repas délicieux et équilibré. Ce sauté est composé de légumes variés, tels que des oignons, des carottes, du céleri, des pieds de brocoli, des pois mange-tout, des mini-bok choys, des poivrons, des fleurons de brocoli, du chou chinois nappa, des oignons verts, des courgettes et des fèves germées. Ces légumes sont cuits à différentes durées pour préserver leur texture et leurs saveurs.

On ajoute également du poulet cuit et tranché, ce qui apporte une protéine savoureuse à ce plat. La sauce est préparée avec de l’eau, de la sauce hoisin, de la sauce soja, du miel du Québec et de la fécule de maïs pour l’épaissir légèrement. Cette sauce ajoute une touche de saveur sucrée et salée au sauté.

Pour parfaire le tout, vous pouvez garnir ce plat de graines de sésame grillées et d’une sauce piquante sriracha, pour apporter une légère touche épicée. Le Sauté au poulet vite fait est un plat polyvalent et délicieux, idéal pour un repas rapide et savoureux en semaine.

Ce sauté est parfait pour les personnes qui recherchent une recette facile à préparer, sans passer des heures en cuisine. Les légumes frais sont coupés en morceaux et cuits à différentes durées pour conserver leur croquant. Le poulet cuit et tranché ajoute une protéine savoureuse et saine à ce plat. La sauce, préparée avec des ingrédients simples comme la sauce hoisin, la sauce soja et le miel du Québec, apporte une harmonie de saveurs sucrées et salées. La fécule de maïs permet de lier légèrement la sauce, pour qu’elle enrobe bien les légumes et le poulet. Pour ajouter une touche de piquant, vous pouvez garnir le sauté de graines de sésame grillées et d’une sauce piquante sriracha.

Ce Sauté au poulet vite fait est idéal pour un dîner ou un souper rapide en semaine. Vous pouvez l’accompagner de riz ou de nouilles pour un repas complet et équilibré. Les légumes variés ajoutent de la couleur et de la texture à ce plat, tandis que la sauce sucrée et salée lui donne une saveur délicieuse. Que vous soyez un novice en cuisine ou un expert culinaire, cette recette est accessible à tous. Alors, n’hésitez pas à essayer ce Sauté au poulet vite fait pour un repas délicieux et rapide à préparer.

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