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Pizza Italienne

Pizza aux trois fromages, asperges, prosciutto & figues

Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min
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page 200

Principaux ingrédients

  • Abaisse de pâte à pizza
  • Fromage gruyère
  • Prosciutto
  • Asperges fines
  • Figues
  • Fromage de chèvre doux
  • Huile d'olive
  • Fromage ricotta
  • Noix de pin
  • Moutarde de Dijon
  • Basilic frais
  • Jus de citron
  • Jus d'orange
  • Sel et poivre
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Un peu plus

La Pizza aux Trois Fromages, Asperges, Prosciutto & Figues est une œuvre culinaire qui éveille les sens. L’abaisse de pâte à pizza, que vous choisissiez de la faire maison ou de l’acheter toute prête, constitue la toile sur laquelle se peignent des saveurs aussi diverses qu’harmonieuses. Imaginez la pâte croustillante, légère et aérée, recouverte de fromage gruyère fondant, de fromage de chèvre doux et de tartine de ricotta. Une symphonie de fromages aux nuances subtiles qui se marient à merveille pour offrir une base onctueuse et gourmande.

Le prosciutto, charcuterie italienne de choix, vient ensuite se poser délicatement sur ce tapis de fromages. Ses tranches fines et délicates apportent une note salée qui contraste avec la douceur du fromage. Les asperges fines, coupées en tronçons, ajoutent une touche de fraîcheur et de croquant. Leur verdure éclatante donne à cette pizza un look printanier et apporte une pointe d’amertume très agréable.

Mais ce qui fait vraiment la singularité de cette pizza, ce sont les figues. Ces fruits juteux et sucrés, coupés en quartiers, apportent une note sucrée inattendue qui équilibre parfaitement la palette de saveurs. La tartine de ricotta, parsemée de noix de pin grillées, de moutarde de Dijon, de basilic frais, de jus de citron et d’orange, ajoute une couche finale de complexité. Cette dernière offre une saveur crémeuse et parfumée qui s’harmonise à la perfection avec le reste des ingrédients.

Pour finir, un filet d’huile d’olive vient sublimer l’ensemble. Cette huile, douce et fruitée, enrobe tous les ingrédients pour créer une pizza savoureuse et raffinée. Si vous êtes à la recherche d’une recette de pizza qui sort de l’ordinaire, la Pizza aux Trois Fromages, Asperges, Prosciutto & Figues est un choix judicieux. Voilà une combinaison audacieuse qui ravira les amateurs de pizzas gourmet. N’oubliez pas d’assaisonner à votre goût avec du sel et du poivre pour relever le tout et mettre en valeur chaque ingrédient. Un véritable voyage culinaire à chaque bouchée !

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