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Crêpes et pancake

Pancake marbré à la plaque

Portions
8
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Temps total
45 min
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
page 176

Principaux ingrédients

  • Beurre
  • Œufs
  • Lait
  • Sucre
  • Extrait de vanille
  • Sel
  • Farine tout usage
  • Poudre à pâte
  • Cacao
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort

Un peu plus

Le pancake marbré à la plaque est une délicieuse variante du pancake traditionnel, parfaite pour régaler toute la famille. Avec sa texture moelleuse et ses tourbillons de saveur, ce pancake saura ravir les papilles des petits et des grands.
Les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette sont simples et courants. Vous aurez besoin de beurre, d’œufs, de lait, de sucre, d’extrait de vanille, de sel, de farine tout usage, de poudre à pâte et de cacao en poudre. Tous les détails pour les quantités exactes se trouvent dans la liste des ingrédients.
Le secret de ce pancake réside dans sa préparation à la plaque, ce qui lui donne une forme rectangulaire et facilite le découpage en portions individuelles. Pratique pour les brunchs en famille ou les petits-déjeuners gourmands entre amis !
Le mélange de pâte à pancake classique est enrichi avec une touche de cacao en poudre, créant ainsi une belle marbrure dans chaque portion. Le contraste entre la saveur douce et vanillée de la pâte nature et le léger goût chocolaté du mélange marbré offre une expérience gustative unique.
Servez votre pancake marbré à la plaque avec du sirop d’érable, des fruits frais ou encore une touche de chantilly pour compléter cette expérience culinaire. N’hésitez pas à personnaliser votre pancake avec des garnitures supplémentaires selon vos goûts, tels que des pépites de chocolat, des noix concassées ou de la crème glacée.
Le pancake marbré à la plaque est une recette originale qui ajoutera une touche de créativité à vos petits-déjeuners. Son aspect esthétique et sa saveur irrésistible en font un vrai régal pour les yeux et les papilles. Que ce soit pour un brunch en famille ou pour surprendre vos convives lors d’un petit-déjeuner convivial, ce pancake marbré à la plaque saura séduire et régaler tous les amateurs de douceurs.

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