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Trempette, sauce et marinade Sans noix Sans produits laitiers

Houmous garni

Portions
6
Préparation
30 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour : tome 5, Tout simple.
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page 86

Principaux ingrédients

  • Huile d'olive
  • Oignon
  • Ail
  • Bœuf haché
  • Agneau haché
  • Sans-viande haché
  • Sel
  • Poivre
  • Garam masala
  • Persil frais
  • Pain grillé
  • Pois chiches
  • Citrons
  • Beurre de sésame
  • Eau froide
  • Paprika
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Un peu plus

Le Houmous garni est une délicieuse recette qui consiste en un dip crémeux à base de pois chiches, d’ail, de jus de citron et de beurre de sésame (tahini). Ce plat savoureux est parfait pour les apéritifs ou les réceptions, car il peut être servi comme collation ou comme entrée. Le principal ingrédient de cette recette est bien sûr les pois chiches, qui sont bien égouttés avant d’être mélangés avec de l’ail frais écrasé, du jus de citron frais et du tahini. Le tout est ensuite mixé jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si nécessaire, de l’eau froide peut être ajoutée pour atteindre la consistance désirée.

Pour relever le goût de ce houmous, il est assaisonné avec du paprika, du sel et du poivre selon les goûts. Une fois prêt, le houmous garni est généralement servi avec un filet d’huile d’olive, de l’oignon haché, de l’ail haché et du persil frais haché par-dessus. Ces garnitures ajoutent des saveurs supplémentaires et une touche de fraîcheur à ce plat. Le houmous garni est traditionnellement accompagné de pain grillé, qui peut être utilisé pour tremper et savourer cette trempette crémeuse.

Les ingrédients nécessaires pour cette recette comprennent de l’huile d’olive, de l’oignon, de l’ail, du bœuf haché, de l’agneau haché, du sans-viande haché, du sel, du poivre, du garam masala, du persil frais, du pain grillé, des pois chiches, des citrons, du beurre de sésame, de l’eau froide et du paprika. Chacun de ces ingrédients apporte sa propre saveur et sa propre texture pour créer une trempette délicieuse et onctueuse. Bien que nous ne fournissions pas les étapes de préparation, vous pouvez facilement trouver des recettes détaillées sur notre site web, qui recense les recettes de plusieurs livres de cuisine.

En résumé, le Houmous garni est un dip crémeux à base de pois chiches, d’ail, de jus de citron et de beurre de sésame. Assaisonné avec du paprika, du sel et du poivre, ce houmous est généralement servi avec un filet d’huile d’olive, de l’oignon haché, de l’ail haché et du persil frais. Accompagné de pain grillé, il est idéal pour les apéritifs ou les réceptions. N’oubliez pas de consulter notre site web pour trouver la recette complète et savourer cette délicieuse trempette.

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