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Pâtes Italienne

Gnocchis à la sauce tomate épicéeaubergines et saucisses

Portions
4
Préparation
25 min
Page couverture du livre de recettes K pour Katrine
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K pour Katrine
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page 158

Principaux ingrédients

  • Ail
  • Sauce piquante sriracha
  • Romarin séché
  • Sel
  • Flocons de piment fort
  • Saucisses italiennes fortes sans gluten et sans produits laitiers
  • Vin rouge
  • Pâte de tomates
  • Tomates San Marzano en dés
  • Sucre
  • Gnocchis sans gluten
  • GARNITURE
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Un peu plus

Si vous êtes à la recherche d’un plat qui combine à la fois des saveurs robustes et une chaleur réconfortante, ne cherchez pas plus loin que les gnocchis à la sauce tomate épicée, aubergines et saucisses. Ce plat, qui met à l’honneur des ingrédients de qualité, vise à enchanter vos papilles. Il associe des gnocchis sans gluten à des saucisses italiennes fortes, sans gluten et sans produits laitiers, pour un repas satisfaisant et conforme à divers régimes alimentaires.

L’un des aspects les plus attrayants de ce plat est sans aucun doute sa sauce tomate épicée. Préparée à partir de tomates San Marzano en dés, la sauce est relevée par des touches de sauce piquante sriracha, d’ail haché, de romarin séché et de flocons de piment fort. Cette combinaison d’ingrédients donne à la sauce une profondeur de saveur et une chaleur qui se marie parfaitement avec la douceur des gnocchis et la robustesse des saucisses.

Les aubergines fondantes ajoutent une autre dimension à ce plat. Leur texture crémeuse contraste avec le croquant des saucisses, ce qui donne à chaque bouchée une explosion de saveurs et de textures. Et n’oublions pas le vin rouge à servir avec ce plat. Un bon vin italien robuste serait le choix idéal pour accompagner cette recette, faisant ressortir la richesse des tomates et l’épice des saucisses.

Que vous soyez en train de préparer un dîner pour des amis, ou simplement à la recherche d’une façon de pimenter votre routine de repas habituelle, les gnocchis à la sauce tomate épicée, aubergines et saucisses sont une excellente option. C’est un plat qui promet de ne pas décevoir, offrant une expérience culinaire complète qui est à la fois délicieuse et réconfortante.

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